墨脱花椒
发布时间：2022-09-02 07:34:55
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墨脱花椒（学名：Zanthoxylummotuoense）为芸香科花椒属下的一个种。落叶小乔木，高达15米；果期9--10月。产墨西哥。
墨脱花椒的属性介绍
拉丁名：ZanthoxylummotuoenseHuang
别名：红树叶石岩树叶、水红树、山官木细齿石楠、凿木、猪林子
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：芸香目
科：芸香科
种：墨脱花椒
亚科：芸香亚科
族：夹竹桃族
属：花椒属
类型：落叶针叶乔木类
形态特征
落叶小乔木，高达15米；枝粗壮，刺常生于叶痕的旁侧，长约1毫米，基部增厚呈垫状。单小叶或叶有小叶3或5片；小叶阔倒卯形或阔椭圆形．长3—6厘米，宽2—4厘米，中央一片最大，长达9厘米，宽6厘米，两端常近于圆，很少急尖或楔形，叶缘有细裂齿，除齿缝处有油点外，其余油点不显，两面被短柔毛，叶背的毛较密且长；叶轴无翼叶，无刺，密被毛。花序约与新叶同时抽出。果序圆锥状，长4—8厘米，果梗有短毛；分果瓣椭圆形，径约45毫米，果皮上的油点火且微凸起；种子径约4毫米。果期9--10月。
生长环境
见于海拔们1100米山地杂木林中。
分布范围
产自西藏墨脱。
主要价值
墨脱天然野花椒色泽淡黑，颗粒大，特别香麻，味纯正浓厚，富含人体必需的VB1、VB2、VE、铵、铁、铜、锌、硒等微量元素，亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸。有很高的医疗、食用价值。具有散寒除湿、止痛杀虫、健脾强胃、增加食欲等功效；是制作榨菜、泡菜、豆瓣酱、香辣酱、凉菜、炒菜、炖汤、火锅、烧烤等不可缺少的高级调味原料。
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