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情人节，你送的花真的是“玫瑰”吗？

来源：花匠小妙招时间：2025-05-17 21:00

这是达医晓护的第5340篇文章

又是一年情人节！这个充满爱意与浪漫的节日，源于西方，如今已风靡全球。在这一天，人们通过各种方式传递爱意，而鲜花，尤其是“玫瑰”成为了情人节不可或缺的礼物。但是情人节送的花真的是“玫瑰”吗？

情人玫瑰实为月季

玫瑰和月季是隶属于蔷薇科蔷薇属的两种近缘植物。其中源自中国本土的月季，其特点之一是花期长，甚至有月季月月开花的说法，故名月季。尽管并非真的能月月绽放，但只要条件适宜，月季便能四季开花。18世纪末，中国月季被引入欧洲，经历了一系列复杂的自交与杂交过程后，法国园艺家成功培育出了世界上第一种杂种香水月季。这种现代月季以其较长的花期和更加挺拔、美丽的花朵，迅速赢得了东西方市场的青睐。

如今，市面上出售的各种所谓“玫瑰”，实则大多是现代月季的品种。所以你在情人节送出那束“玫瑰”，其实每一朵都是月季。这一称谓的混淆，源于一个语言学的误会。在欧美，人们习惯将所有蔷薇属开花植物统称为rose，所以月季与玫瑰在英语中并无二致。而西方情人节中，用以表达爱意、赠予恋人的花朵，本就是这种现代月季。当这些经过改良的月季重返中国，由于当时的译者对植物分类并不精通，便将其译为了“玫瑰”。

与此同时，玫瑰虽然花香浓郁，但花期短暂，一年仅开一两季，难以满足大规模市场的需求。加之其花朵较小，且颜色以玫红为主，观赏性相较于月季略显逊色。因此，选择月季来表达爱情，无疑是一个更为理想的选择。

花中姐妹如何分辨

同属蔷薇科的玫瑰和月季，这两姐妹虽然长相颇为相似，但还是可以从花托、皮刺、香气、叶片和果实等方面进行区分。首先，从花托的形状来看，月季的花托多为圆锥形或长圆形，通常较为细长；而玫瑰的花托则呈现为半球形，相对较宽。值得一提的是，月季花和玫瑰花干燥后的花蕾都可作为药材使用，因此花托成为了鉴别这两者在中药饮片上的一个重要特征（如下图）。其次，从茎部的皮刺来看，月季的刺相对较少且质地坚硬；而玫瑰的刺则多而密集，有的甚至呈现出绒毛状，宛如一个“刺猬”。再来看叶片，月季的叶子颜色较深绿，叶片表面相对平滑，边缘的锯齿状并不十分明显；而玫瑰的叶子颜色则相对较浅，叶片表面覆盖着一层绒毛，边缘的锯齿状也更为显著。而当花朵凋谢，果实成熟时，我们又可以通过果实的形状来区分它们——月季的果实为圆球状，而玫瑰的果实则为扁圆状。

玫瑰花

月季花

另外玫瑰的花香相较于月季更为浓郁，因此玫瑰被广泛用于提炼香精，这也就是为什么市面上有玫瑰香水，而很少见到月季香水的原因。

月季玫瑰药食两用

月季和玫瑰的花蕾均可入药，两者均味甘性温，归肝经，且功效颇为相似。月季花能活血调经、疏肝解郁，常用于治疗气滞血瘀、月经不调、痛经、闭经及胸胁胀痛等症状；而玫瑰花则擅长行气解郁、活血止痛，常用于治疗肝胃气痛、食少呕恶、月经不调及跌扑伤痛等。简而言之，两者均可疏肝行气活血，但月季更侧重于活血，玫瑰则更长于行气。中医认为“女子以肝为先天”，肝主疏泄与藏血，因此，具有疏肝解郁、行气活血功效的玫瑰和月季都是妇科常用药。日常适量用玫瑰花或月季花泡水代茶饮，不仅能疏肝解郁、活血调经，还能美容养颜，促进身心健康。但需注意，鉴于个人体质差异，最好在专业医生指导下使用。

此外，玫瑰花和月季花还具备极佳的食用价值，可用于制作糕点、蜜饯、果膏等，味道鲜美且营养丰富。提及食用，不得不提的是云南著名的鲜花饼，它采用新鲜玫瑰花为原料精心制作，是云南特色的经典点心，也是中国滇式月饼的经典代表之一。食用玫瑰和月季时也需注意，由于药性偏温，体质偏热及月经过多人群不宜过量食用。

作者：海军军医大学中医五年制2023级刘煜

指导：海军军医大学中医系中药方剂教研室张慧卿

项目资助：第一轮上海市健康科普人才能力提升专项（JKKPYC-2022-10）