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木槿花晒干制茶全攻略：步骤详解与技巧分享

来源：花匠小妙招时间：2025-05-17 15:02

木槿花晒干制茶的过程并不复杂，但需要注意一些细节以保留其最佳的香气和营养价值。以下是一个详细的步骤指南，旨在帮助您高效且高质量地完成木槿花的晒干制茶过程：
一、采摘与处理

采摘时机：选择夏、秋季木槿花初开放时采摘，此时花朵最为新鲜，香气和营养成分也最为丰富。去杂清洗：将采摘下来的木槿花放入干净的网筛中，轻轻抖动，去除花梗和杂质。然后，用流动的清水将木槿花冲洗干净，注意清洗过程要快速，避免过度浸泡导致花朵失去新鲜感。

二、晾干与烘干

自然晾干：将清洗干净的木槿花沥干水分，摊放在阴凉通风、干燥的地方自然晾干。避免阳光直射，以免花朵变色或失去香气。晾干过程中，可以定期翻动花朵，确保均匀干燥。低温烘干（可选）：如果条件允许，也可以使用烤箱进行低温烘干。将油纸铺在烤盘上，将木槿花均匀铺在上面，然后放入预热至低温（约60-80°C）的烤箱中，烘烤4-5小时直至完全干燥。低温烘干能更好地保留花朵的色泽和香气。

三、保存与冲泡

密封保存：将晒干的木槿花放入密封性能良好的罐子中保存，以防止受潮和氧化。罐子应放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。冲泡方法：取适量晒干的木槿花（一般建议干品6-9克）放入杯中，用沸水冲泡。盖上杯盖焖约10分钟后即可饮用。根据个人口味，可酌情加入红糖、蜂蜜或冰糖调味。木槿花茶具有清热利湿、凉血止血等功效，适合夏季饮用。

注意事项

避免暴晒：在整个晒干过程中，都要避免阳光直射花朵，以免花朵变色或失去香气。保持干燥：无论是自然晾干还是低温烘干，都要确保花朵完全干燥后再进行保存。潮湿的花朵容易发霉变质。密封保存：晒干后的木槿花应放入密封罐中保存以延长保质期并保持新鲜度。

通过以上步骤，您可以轻松地将新鲜的木槿花制作成美味的花茶。在享受木槿花茶带来的健康益处的同时，也能感受到其独特的香气和口感。