什么时候的蒲公英最好？

什么时候的蒲公英最好？

发布日期：2021-09-25 00:09

作为食用的蒲公英以春季最好，作为药用的以秋天最好。播种当年不采收叶片，第二年开始采收。以药用为目的，收获全草时可于春秋植株开花初期挖取全株。作蔬菜栽培时不收全株，在叶片长至30cm以上时可收割叶片和在开花初期收花萼，去掉烂损叶片，分级包装即可上市。蒲公英一般在第二季度的5～6月开花。所以，春天的蒲公英开花前的药用价值是最高的，也是最方便食用的，口感也最好。最先冒出地面的小野菜蒲公英正是养肝护肝最好、最有效的食物之一，蒲公英在中医中归肝经，是清热解毒的良药。

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