8月10日起，铁皮石斛花、叶迎来地方标准正式实施

消费报讯 中药材中的铁皮石斛因具有益胃生津、滋阴清热、增强免疫等功能而备受青睐。那么铁皮石斛能当食品添加材料直接食用吗?近日，记者了解到，厦门市质检院与省中药材产业协会、厦门塔斯曼生物工程有限公司、厦门大学等单位承担的《食品安全地方标准 铁皮石斛花》(DBS 35/001-2020)、《食品安全地方标准 铁皮石斛叶》(DBS 35/002-2020)，经福建省食品安全地方标准审评委员会审查通过，由福建省卫生健康委员会近日批准发布，将于8月10日正式实施。

该项食品安全地方标准明确规定了铁皮石斛花、叶的术语和定义、要求、食用方式、每日推荐食用量和不适宜人群。其中，要求涵盖原料、感官、理化指标、污染物限量、农药残留限量及真菌毒素限量等方面。该项地方标准的发布，标志着铁皮石斛花、叶在福建具备作为食品开发的合法身份，填补了生产管理规范的空白，有利于解决食安监管实际问题，将助推我省铁皮石斛产业健康发展，加速高附加值食用产业链集聚形成。(记者 王淯滢 通讯员 吴金泰)

相关知识

浙江省地方标准《铁皮石斛生产技术规程》实施效果评估
食品安全地方标准铁皮石斛花.PDF
食品安全地方标准 铁皮石斛花.pdf
小标说标准之四十：《浙江省食品安全地方标准 干制铁皮石斛花》
8月1日起，环保领域这些政策、标准正式实施,工业废水处理,绿色制造
贵州发布铁皮石斛花、独山盐酸菜、虾酱酸调味料食品安全地方标准
铁皮石斛产业
福建省卫生健康委员会关于发布《福建省食品安全地方标准 铁皮石斛花》（DBS35/001
云南省卫生健康委关于发布《云南省食品安全地方标准 干制铁皮石斛花》(DBS 53/030
铁皮石斛与铁皮石斛花有什么区别？

网址: 8月10日起，铁皮石斛花、叶迎来地方标准正式实施 https://www.huajiangbk.com/newsview1978271.html