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贵州赤水：金钗石斛花开绽放绿色经济新活力

来源：花匠小妙招时间：2025-05-17 01:14

在赤水市葫市镇天堂村，村民抢抓晴好天气，采收金钗石斛花。（张浪摄）

赤水丹霞，绿浪翻涌。在竹都赤水，一场“绿色革命”正悄然绽放——林下金钗石斛花迎来丹霞石斛“点绿成金”采收季，金钗石斛花在丹霞石上摇曳生姿。从深山密林到都市茶盏，从鲜花鲜条到精深加工，这条“点绿成金”的产业链，正让赤水的生态优势转化为富民强市的“金色动能”。

林下花开，丹霞地生金。清晨七点，葫市镇天堂村的密林深处已人影绰绰。55岁的吴辉背着背篓，在错落的丹霞石间灵巧采摘石斛花。“今年闰月花开晚，但行情俏得很！”她将刚采的鲜花装入背篓，露水浸湿的裤脚沾满苔痕。十多年前，这里还是“守着青山饿肚子”的荒石坡，如今每块凸起的岩石都成了“聚宝盆”——金钗石斛根系缠绕石缝，既保持水土又生发经济价值。

盛放的金钗石斛花。（张浪摄）

驻村第一书记代云林和驻村工作队队员龚代平踩着湿滑的青苔穿行林间，手机镜头对准花丛：“丹霞地貌种石斛，不用砍树开荒，生态账经济账双赢。”随着短视频平台上“紫气东来”的泡花动态刷屏，订单从各地涌入。阳光下，紫红花瓣在玻璃杯中舒展晕染的景象，成为赤水生态经济最生动的名片。

村民增收指尖采出“致富花”“昨天刚卖60斤鲜花，现钱揣兜里踏实。”吴辉英抹了把汗，身后的背篓已装了小半。手脚麻利的村民一天采40斤，可入账千余元。更让农户安心的是“双保险”模式：鲜花由收购商或者企业上门收购，自建烘干房的农户还能将13斤鲜花制成1斤干花，随行就市售价1000元左右。

在旺隆镇乡村振兴服务站，烘干机昼夜运转。技术员揭开烘箱，馥郁花香扑面：“15小时低温烘焙锁住养分，我们的干花泡开后形态完整、色泽鲜艳。”隔壁包装车间，工人们将精装石斛花，借助东西部协作平台，让深山好货出山。

在赤水市葫市镇，待烘干的鲜花。（张浪摄）

产业链延伸，企业激活新动能。“过去卖原料，现在多产业链发展。”在赤水芝绿金钗石斛生态园开发有限公司、贵州金钗兰生物科技有限公司等生产车间内，石斛加工成冻干粉、石斛固体饮料系列、石斛酸清茶等产品。下步，公司还计划在乡镇的生产基地，开展农旅融合试验，汉服打卡金钗石斛基地，现场品一杯金钗石斛花茶、喝一碗石斛乌鸡汤或者石斛乳鸽汤等，通过“卖产品更卖体验”的模式，提升亩产效益。

“老乡们看镜头，咱们的花要上网啦！”代云林、龚代平和镇里宣传干部，把拍摄打卡的作品线上发布，让村民暖心的是“服务到指尖”的工作模式：干部帮忙宣传推广、农户接到订单和种植采收，干群合力，为乡村振兴添活力。