干菊花就是直接把采回来的鲜菊花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，这时间大约需要7—10天左右才能完全干。如果是阴处晒干的话，是直接把鲜菊花均匀的摊在干燥通风的地方让其自然晾干，这时间大约需要10—20天左右才能完全晾干。
菊花是具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒的功效，是可以用于治疗外感风或者是风温初起，发热头痛，眩晕，目赤肿痛等等的病症。菊花主要是含有黄酮类、挥发油类、有机酸类等等的化学成分。挥发油是具有抗菌作用，能抑制白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌而且还能降温降压；而黄酮类成分是能抗氧化、舒张血管以及降血脂，对心血管是具有保护作用。
干菊花的保存时间
1、 干菊花能放一年左右。保存菊花需要注意避光、常温、防潮、防异味，保存菊花可以将菊花放入密闭、低温、干燥的铁罐子或者玻璃罐子中，放置在干燥、阴凉处即可，其保质期可以达到12个月，若是开封后的花茶，建议在3个月以内喝完。不同的菊花种类，其保质期也是有所不同，同时也与存放的方式有关。
2、 一般胎菊在高于18℃，低于28℃的温度条件下密封保存，低于18℃的保质期可以长达一年时间。
干菊花一般也保存不宜过久，虽然说能保存一年时间，有时候主要还是看看干菊花有没有霉变，如果发生霉变，就算是在保质期内也不能饮用。因为喝了霉变的干菊花会产生各种疾病。
