名贵中药的替代品/引经药/药性之最

  背景新闻： “名贵中药”让人不放心
   读者讲述：我有一个朋友，平时身体不太好，很多朋友都送给他虫草。他跟夫人每天就很认真地坚持吃虫草，吃到两三个月的时候，突然感觉到身体不适，巧的是他们夫妻两个发生了同样症状，去了很多医院检查，但查不出来原因。
    后来在一家职业病防治所，他请老专家给他们看了看，专家怀疑是铅中毒。他们就做了化验，化验结果是他们身体中铅的含量超过正常人的几百倍。

    专家提醒：虫草里面怎么会含铅呢？其实，越是名贵药材越容易被人造假。一些不法商人受利益驱使在虫草里加了铅，因为铅可以加重虫草的重量。一克虫草可能会有七到八只，但如果在虫草里加铅的话，两到三只虫草就会重一克了。
    除了撒铅粉，其他在重量上作假的伎俩还包括，用铁丝、铅丝、牙签等嵌到虫草中间，消费者如果买回去直接打粉，根本就不会发现虫草里面的猫腻，更有误服重金属的危险。   

    执业药师常怡勇
    说到进补，大家会想到冬虫夏草、人参、鹿茸等经典名贵药材。近年来，由于一些商家的误导宣传，很多消费者认为，药材的价格越贵越“滋补”，加之一些不法药商的人为炒作，导致这些名贵药材的价格不断攀升，有些甚至超过了黄金价格。那么，有没有一种既廉价又同样有效的滋补品，来替代这些昂贵而又不太让人放心的“名贵中药”呢？
    研究证明，绝大多数名贵药材的功效并非独一无二，不可替代，在实际应用中，很多价格便宜的药材完全可以代替名贵药材使用而不会降低疗效。下面介绍几种名贵药材的廉价替代品。
    名贵中药：海参
    替代品：鸡蛋、泥鳅、鲫鱼
    海参中含有的蛋白质，特别是白蛋白比较高，如果想用海参来补充白蛋白质，用鸡蛋替代就可以。此外，泥鳅、鲫鱼也可替代，因为海参除富含维生素A 、镁外，其余与泥鳅和鲫鱼差不多。
    名贵中药：冬虫夏草
    替代品：枸杞子、山药
    冬虫夏草具有滋阴、润肺、补肾、增强免疫力的作用，其实价格只有几元钱一斤的枸杞子具有同样的效果，其补肾功效甚至超过冬虫夏草，一般来说，每天像吃葡萄干一样吃枸杞子15克，就能达到进补效果。另外，山药也有类似的补肾作用。
    名贵中药：人参
    替代品：党参
    人参是补气佳品，除非用于危重症的抢救，否则党参完全可以取代人参。一般来说，即使是人工栽培的人参，其价格也是党参的4倍。对于容易出汗、语声低微的肺脾气虚者来说，可用党参15克泡水代茶饮。
    名贵中药：鹿茸
    替代品：肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天
    鹿茸是补肾壮阳的良药，适合阳虚者服用，但它的功效并非无可替代。临床上常用肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相对便宜的药来代替鹿茸。如阳虚体质的老人，冬季养生多用鹿茸，其实也可用肉苁蓉羊肉粥来代替，做法很简单：取肉苁蓉30克，精羊肉、粳米各100克，精盐少许，葱白、姜末各适量。将肉苁蓉放入砂锅内，加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与粳米、切碎的羊肉共煮至熟，加入精盐、葱白、姜末，稍煮一两沸即可食用。

       转自：《家庭保健报》2011年4月19日第1版

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引经药              文自 江湖

   引经药可粗略归纳为四类：十二经引经药、六经引药、病症引经药、局部和穴位引经药。 ­

   十二经引经药：

桔梗、升麻、葱白、辛夷、白芷引手太阴肺经；

黄连、细辛引手少阴心经；

丹皮、柴胡引手厥阴心包经；

木通、竹叶引手太阳小肠经；

柴胡、连翘引手少阳三焦经;

白芷、升麻、石膏引手阳明大肠经；

升麻、苍术、葛根、白芍引足太阴脾经；

独活、肉桂、知母、细辛引足少阴肾经；

青皮、柴胡引足少阳胆经；

白芷、升麻、石膏、葛根引足阳明胃经。

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  六经引药：

太阳经用羌活、防风、藁本；

阳明经用升麻、葛根、白芷；

少阳经用柴胡；太阴经用苍术；

少阴经用独活；厥阴经用细辛、青皮、川芎。 ­

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  病症引经药：

桑白皮是肺经的引经药，在治疗肺病的方剂中加入桑白皮能引药入肺经；

香附、柴胡是肝经和引经药，在治疗肝气郁滞，协胁胀痛时加入柴胡香附右引药入肝；

桂枝，薤白为心经的引经药，在治疗胸闷、气短、心悸等心阳不通量加入桂枝，薤白等能引药归心经；

姜黄和牛膝均有行气活血、通络止痛的功效。但姜黄能引药上行通达上肢，因此，常做为上肢痹症的引经药。而牛膝则性喜下行而通达下肢，因此在诒疗下肢痹症肘，常加入牛膝做为下肢的引经药。

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中药的药性之最                作者：千里荭星

芳香化湿之最———藿香      清热解毒之最———银花
利水渗湿之最———茯苓      芳香开窍之最———麝香
重镇安神之最———朱砂       

清热之最———石膏          泻火之最———黄连          

降气之最———沉香          止痛之最———元胡           

止血之最———三七          补阳之最———鹿茸          

补阴之最———女贞子        生津之最———石斛          

温痰之最———半夏          平肝之最———羚羊角        

辛凉之最———薄荷          攻下之最———大黄          

凉血之最———犀角          理气之最———枳实          

舒肝之最———郁金          活血之最———丹参          

补气之最———人参          补血之最———当归          

补脾之最———山药          消食之最———神曲           

清痰之最———贝母          退黄之最———茵陈          

祛风之最———独活          安神之最———枣仁          

温里之最———附子          止咳之最———杏仁 

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