双花炒蚕豆的做法和步骤图解

双花炒蚕豆

双花炒蚕豆的做法说明

西蓝花 菜花 蚕豆

双花炒蚕豆的食材和调料

菜花适量西蓝花适量蚕豆适量洋葱半个五花肉8片蒜三瓣盐适量生姜4小条

双花炒蚕豆的做法与步骤

第1步.

西蓝花、菜花切小瓣，和蚕豆一起用水泡上大概30分钟。然后热水焯一下。

第2步.

五花肉用料酒、盐、生抽腌制一会

第3步.

蒜拍碎 姜切小条

第4步.

洋葱切小块

第5步.

锅中下热油，先放姜蒜爆香，再加入洋葱，最后放入焯过的西蓝花、菜花、蚕豆。

第6步.

炒熟以后 加入适量的盐，重口的可以加点酱油、耗油或者辣椒出锅即可。

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