N°5，一种自在，一捧抽象花束

如果要选择一种味道代表香奈儿的话，那大概就是 N°5 了。1921年，香奈儿女士与调香大师恩尼斯·鲍共同掀起了一场香水业的革命。

2019年4月20日至6月2日，Mademoiselle Privé《走进香奈儿》展览在上海西岸艺术中心展出 N°5 香水的创意空间，以艺术纸花的方式诗意呈现其香氛结构中的核心花材：五月玫瑰、格拉斯茉莉、依兰依兰、橙花、香草。

N°5 香水是史上第一款合成花香调香水，它简洁的几何瓶身、数字命名，在当时都极具颠覆性。

香氛结构

上世纪初，时尚先锋香奈儿女士不满足于市场崇尚的单一花香调香水，她想设计、打造一款层次更丰富、“闻起来像女人”的香水。

工作中的香奈儿女士

Roger Schall 拍摄, 1937

© Collection Schall

在“香水之都”格拉斯，她结识了调香大师恩尼斯·鲍，并委托他创造一款“似高级定制服般的香水”。

在香奈儿女士的鼓励下，恩尼斯·鲍大胆尝试各种可能，最终调制出一种前所未有的香氛结构，80多种珍贵花材化为一捧馥郁芬芳的花束；活跃的合成分子——乙醛，首次按特殊比例用于香水的配制，扮演着调和、提升气味的重要角色。

N°5 的配方在香奈儿专属调香师的悉心守护下代代相传，2016年，第四代专属调香师奥利维耶·波巨以全新视角带来五号之水的现代演绎。

数字命名

这款前所未有的香水以一个再简单不过的数字“5”作为名字，与当时流行的“粉红幸运草”、“夜之幻想曲”等常规命名截然相反。

据传这一命名的原因在于，香奈儿女士选择了恩尼斯·鲍提供的第5个香水样本；同时，5一直是香奈儿女士的幸运数字，也是她的星座——狮子座在十二宫图中对应的序位。

Sem 在上世纪20年代献给 N°5 香水的作品

© Lithographie Sem

极简瓶身

N°5 香水的瓶身设计也打破了当时的陈规旧制，之前的香水瓶多是极尽繁美，但香奈儿女士却选择了如实验室器皿一般的简单玻璃瓶，八角形切割的瓶盖正如芳登广场的轮廓，她创造出一种线条比装饰更为重要的新风尚。

之后，香水瓶只经过一些小调整，整体简洁的设计仍旧留存至今。

N°5 香水瓶演变

上世纪中叶，N°5 香水的包装设计还被纽约现代艺术博物馆收藏，八十年代，安迪·沃霍尔则以 N°5 的瓶身作为主角创作了一系列丝网印刷作品。

经典演绎

早在1937年，香奈儿女士便亲自作为模特，出镜拍摄在美国发布的 N°5 香水广告，这则广告由摄影师 François Kollar 掌镜，刊载于《HARPER’S BAZAAR》。

五十年代，玛丽莲·梦露的一段采访将当时已有盛名的 N°5 再度推上巅峰：

“你晚上一般穿什么入睡？睡袍，睡衣，睡裙？”

“只有几滴 N°5。”

玛丽莲·梦露狡黠而诚实的答案惹人遐想，也使人们将这瓶香水与极富女性魅力的梦露联系在一起。N°5 香水的历史上也留下一个为人乐道的故事。

之后，N°5 香水还吸引了全世界耀眼的女性：凯瑟琳·德纳芙、卡洛·波桂、妮可·基德曼、奥黛莉·塔图……她们的演绎也奠定了 N°5 香水广告的先驱地位。

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5月18日至6月2日，N°5 香水还带来五步沉浸式体验：带有魔力的乙醛、神秘的瓶身与设计、传奇的数字、演绎这款经典杰作的女性，更可以在专业手工封瓶师的指导下，学习香水传统的“薄膜封口密蜡封印”手工封瓶技艺。

围绕 Mademoiselle Privé《走进香奈儿》展览，《极致》制作专题走进香奈儿的创意世界，之前已探索了高级珠宝创作理念的源头。

点击回顾：香奈儿，佩戴珠宝，佩戴自由

接下来，《极致》还将走近香奈儿高级定制服，敬请期待。

《走进香奈儿》展览

时间：2019年4月20日至6月2日

地点：上海西岸艺术中心

香奈儿香水工坊体验，于5月18日至6月2日开放

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