自制八宝粽的做法(2)

自制八宝粽的做法(2)

更新时间：2018-05-13 13:28

均匀的将馅儿料填入粽叶中，压实。

将上面多出的部分折下来盖好，一定要捏紧压实，然后用绳缠紧打结就OK了。

包好的粽子用压力锅煮一小时即可，往锅里放时要排好压紧，加水漫过粽子表面，煮好后不要马上捞出，浸泡后口感更好。

上面说过，如果是有大馅儿的加入的话，就要先放米，再填馅儿，然后再放米，压紧。

不知我说的够不够明白，哎呀，反正练习一次就知道了。

包完了八宝米的，我的手指都被染成紫色了。

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