莲花汤

莲花汤是做给貌美闺密的，主要功效是补虚益气，减肥美容。

用料  

莲子 50g 猪肉 150g 黄花菜 100g 枸杞 10g 盐、味精、葱油、清汤 各适量

莲花汤的做法  

莲子、黄花菜、 枸杞用温水泡发

切一点蒜和葱末

猪肉洗净切丁，焯水。

锅中倒入清汤 （这里我的清汤是用浓汤宝做的）

加入已焯水过的猪肉丁，泡开的黄花菜、莲子、枸札同煮10分钟

10分钟后可加少许精盐、味精调味 ，由于本人用浓汤宝做汤故不用盐和味精。然后盛碗

盛碗

热油加葱末蒜末，炒香 ，即葱油。 提少许少许少许淋到汤上（不带蒜和葱）

淋完葱油 大功告成

小贴士

莲子泡发后可去心， 莲子就不苦了。特别女生特殊几天一定要去心再做汤，因为莲子心 性寒。如果留着莲子心，虽苦但有很好的安神以及清热强心、清除体内的燥热起到降火的作用。

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