首页分享苍耳子，果实有刺有毒，儿时常拿来捉弄女同学，有4大作用！

苍耳子，果实有刺有毒，儿时常拿来捉弄女同学，有4大作用！

来源：花匠小妙招时间：2025-05-15 01:59

在农村植物非常多，有讨喜的，也有讨人厌的。但是不可否认，这些植物都具有独特的价值。在农村有句老话说得好：“农村无杂草，会用的都都是宝”。例如咱们今天要讲的这种植物，就是非常讨厌的一种植物，它就是苍耳子。苍耳子和鬼针草类似，它们之所以让人讨厌，就是因为这两种植物的果实非常粘人。鬼针草粘衣物，苍耳子亦是如此。不过相比鬼针草，苍耳子清理起来就要方便很多。

不过苍耳子虽然让人讨厌，但是不可否认，苍耳子在咱们童年的时候，带来了很多的欢乐。笔者依稀记得还在读小学的时候，有次将苍耳子放在同桌女同学的头上，惹得她哭了好久，苍耳子可以说是不少女同学童年的“噩梦”。

苍耳，因其子如耳硝，且熟后呈苍色，故名苍耳。苍耳结的果实则称之为苍耳子，全株有毒，因此农民朋友在野外看到它玩玩可以，但是不可食用。苍耳，它是菊科苍耳属的一年生草本植物，夏季的时候开黄色的花。果期在秋季，而现在正是苍耳子快要成熟的季节。苍耳子这种植物在农村非常的常见，常出现在路旁或者灌木丛附近，广泛分布在我国大部分地区。这种植物的价值非常高，可以说全身都是宝，不过它最重要的价值主要在于它的野果，也就是苍耳子。

第一、苍耳的嫩叶可以食用

咱们前面说过苍耳子有毒，是不可以食用的。但是很多人不知道，其实苍耳的嫩叶是可以可以当成野菜来食用的。在古代文献《救荒本草》中就有记载苍耳这种植物，相传在古代发生饥荒或者战争没有食物时的时候，就会采摘苍耳的嫩叶来吃。而到了现在，春天的时候，人们吃惯了大鱼大肉。有时也会采摘苍耳的嫩叶来炒菜或者凉拌吃，味道还不错。而食用它的方法也非常简单，将采摘来的嫩叶洗干净之后，经过高温煮透，在经过高温爆炒就可以吃了。

第二、苍耳子可以制茶

苍耳子茶说是茶，确实是药膳，只不过可以代茶饮用。和其他茶叶不同，制作苍耳子茶需要专业的人制作，因为还需要加入其他中草药，只不过主料是苍耳子。在农村也有人直接拿晒干的苍耳子泡水喝，特别是鼻子不通时。也有人拿苍耳子来泡酒喝，在《本草拾遗》中就有记载：“苍耳子浸酒去风，补益”。

第三、苍耳子可以入药

苍耳子既是食物，也是药材，是药食兼用植物。它的药用价值非常高，别看它在农村不受待见，但是却是一味非常珍贵的中药材。中医认为苍耳子性辛、苦、有毒，拿来入药有散风寒，通鼻窍，祛风湿的作用，在《本草正》中就有记载有苍耳子治鼻渊的作用。因此在民间老百姓如果遇到鼻炎或者鼻子不通时，懂它价值的农民朋友经常就会用苍耳子来泡水喝。