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花蛤的功效与作用及营养

来源：花匠小妙招时间：2025-05-14 20:15

核心提示：食用花蛤具有滋阴补肾、清热化痰、明目去翳、软坚散结的功效，可以改善肝肾阴虚、肺热痰稠、咳嗽痰喘、乳糜尿等症，而且其中的蛋白质、氨基酸、牛磺酸等还可以为机体补充营养。1、滋阴补肾：花蛤性微寒，味甘咸，能滋阴补肾、清热化痰，对于阴虚火旺所致的头晕耳鸣、口燥咽干、五心烦热、潮热盗汗、咳嗽咳痰等症有一定调

食用花蛤具有滋阴补肾、清热化痰、明目去翳、软坚散结的功效，可以改善肝肾阴虚、肺热痰稠、咳嗽痰喘、乳糜尿等症，而且其中的蛋白质、氨基酸、牛磺酸等还可以为机体补充营养.

1、滋阴补肾：花蛤性微寒，味甘咸，能滋阴补肾、清热化痰，对于阴虚火旺所致的头晕耳鸣、口燥咽干、五心烦热、潮热盗汗、咳嗽咳痰等症有一定调理作用;

2、清热化痰：花蛤性寒，能清热化痰，可以改善痰热郁肺导致的咳嗽气粗、痰多、胸胁胀满、身热口渴等症;

3、明目去翳：花蛤性寒，有清热化痰、明目去翳的功效，可以改善目赤肿痛、目翳、视物不清等症，而且其中的蛋白质、氨基酸、牛磺酸等营养成分，对于肝脏有一定好处;

4、软坚散结：花蛤性寒、味咸，能软坚散结，可以用于治疗瘿瘤、瘰疬、乳岩、乳癖等病症。对于体内热毒瘀滞者，用之有一定缓解作用。

此外，从西医角度分析，花蛤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及钙、铁、锌、磷等多种矿物质，而且其中的蛋白质易被人体吸收利用，有助于补充营养。而且花蛤肉质细腻，容易被人体消化吸收，尤其是产后、病后体虚、身体康复等人群适宜食用，但注意食用量不宜过大，以免增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适。而对于花蛤过敏者则不宜食用，以免引起过敏反应，不利于身体健康。

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