粤菜鸡腿菇炒五花肉的做法

粤菜鸡腿菇炒五花肉的做法

更新时间：2016-10-13 08:16

    很下饭的菜，大人小孩都爱吃

    主料

    鸡腿菇200克  五花肉150克

    辅料

    蒜蓉适量  花生油适量  盐适量  生抽适量

    鸡腿菇炒五花肉的做法

    1.切成一片一片备用

    2.五花肉切成一片片，蒜切小粒，也可以放点辣椒，

    3.热锅放花生油适量

    4.倒五花肉下锅内炸成有点黄

    5.放盐适量

    6.把蒜辣椒，一点葱头放下去炒一分钟

    7.快放鸡腿菇炒二分钟

    8.开水放一点点就好了

    9.生抽放适量就好了

    10.盖上煮一分钟

    11.放点葱花调色，炒一下试味

    烹饪技巧

    大火炒要多油，菇很吸油的

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