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【技能交换】孢子传播大不同

来源：花匠小妙招时间：2024-09-24 09:01

对自然界的许多动植物来说，繁衍后代都是生命中最重要的事情之一，通过繁殖而维持种族不灭并尽可能使之兴盛，是生存的重要意义。对菌类来说，孢子的传播正是繁衍种族、扩大势力范围的重要举措。今天，我想向大家介绍一些菌类以各种方式传播孢子的例子，看看这些大自然的分解者们有趣的生存策略。
一、存放孢子的容器：子囊与担子
在了解孢子的传播之前，我们需要先认识存放孢子的容器。在自然界的大型真菌当中，最流行的存放孢子的容器有两种：一种是在一些菌类的子实层中存在一个个像豆荚一样的囊，一定数量的孢子就像豆子一样存放在里面。（从上节课中我们有了解到，菌类成熟后的孢子通常是经由减数分裂得来，因此囊中的孢子数目通常是2的倍数，最常见的是8个，目前观察到的最多可达256个之多。）这样的囊，被称之为子囊，采用子囊结构保存孢子的菌类，被称之为子囊菌。
↓子囊结构

常见的子囊菌家族成员有盘菌、炭角菌、以及包括冬虫夏草在内的麦角菌等。
↓被称之为冬虫夏草的一种麦角菌

↓形状有点像图钉的异常粒毛盘菌 Lachnum abnorme

另一种流行的容器是位于子实层中的一种棍棒状结构，在每一根棍棒顶端会向外伸出一定数量的柄，孢子就存放于这些柄的顶端。合起来看的话，一个个孢子就像是被挑在一根根小扁担上。这样的棍棒被称之为担子，那些伸出的小扁担被称之为担子柄，采用担子结构保存孢子的菌类，被称之为担子菌。
↓担子结构

大家经常见到的“比较有蘑菇样”的伞菌、多孔菌、木耳、马勃、鸟巢菌都属于担子菌。
担子菌和子囊菌构成了大型真菌世界最大的两个类群，是我们探讨的重点。除此之外还有一类接合菌，由于数量较前两类少得多，而且通常不易被观察到，因此在本节中不作介绍，有兴趣的朋友可以通过各种资料进行更深入的了解。
二、孢子的传播
对于子囊菌来说，由于孢子被包裹在子囊内受到很好的保护，因此它们的子囊大多长在菇体的表面，方便孢子能被顺利释放出来。一些子囊菌的子囊壁较薄，在菇体成熟时，子囊壁会裂开，将孢子释放出来。还有一些更高等的子囊菌，其子囊拥有双层壁，当孢子成熟时，内层子囊吸水膨胀，利用液体的压力冲破外层子囊的顶部，将孢子喷射出去。孢子喷得越远，就越有助于避免后代因近亲繁殖而弱化种群，对于种群生存疆域的扩大和后代品质保证都有积极的作用。
【说到这里想起之前在电视上看到的一个小贴士：世界上最快的速度，不是来自于火箭或导弹，而是来自于一种生长在草原马粪上的小型真菌，这种尺寸极小真菌正是采用双层子囊结构，吸水、然后利用液体的压力冲破子囊壁，赋予孢子数万倍于重力加速度的加速度，将其以肉眼捕捉不到的极快速度喷射到一两米以外。因为对这种真菌来说，最好的生存方式就是被草原上的马吃下去，被带到别处后随被作为生长基质的粪便排泄出来。而周围的草由于位于马的“厌恶区域”而不大容易被吃。因此它只有将孢子尽可能远的撒出去，才能为后代赢得更好的生存环境，结果一做就做了个世界第一。这种小型真菌并不属于我们探讨的子囊菌（我们讨论的是大型真菌嘛），但利用子囊结构喷射孢子的动机和动作大致相同，可作参考。】
对于广大的担子菌，除了马勃、腹菌之类的孢子包裹于菇体内部受到保护，等到成熟再由表面的裂口释放外，其他多数的担子菌因孢子直接长在担子柄的表面，与空气直接接触，方便释放但保护较少，因此它们的子实层大都生长在向地的一面或侧面。
↓马勃的孢子包裹在菇体内部，因而外表看起来比较光滑致密

↓褶菌的孢子所在的子实层位于菌褶下，通常面向地面

↓被称之为“猢狲眼”的微孔菌（图中白色部分为细微管孔）的子实层位于菇体的侧面

保护好孢子只是第一步，为了让孢子更高效的传播出去，担子菌们各显神通，利用自身特点借助种种力量来完成这项重大任务。常见的合理借助外力的策略有以下几类：
1.借助气流
依靠风力摇动将孢子撒下，是褶菌类的野菇散播孢子的主要途径。很多担子菌的菌盖形状呈飞机翼一样的流线型，当气流从菌盖上方通过时，上面会产生较快速的气流，下面的气流速度则较慢，两边的速度差会形成向上的压力，将散出的孢子吸引上去。因此轻盈的孢子便能接住这股力量向更远的地方飞去。
↓流线型菌盖有助于借助上下表面气流速度差使孢子飞得更高更远

2.借助水力
一个拳头大的马勃，其中所含的孢子数量约有20亿个。这些数量庞大的孢子，数都数不完，若要慢慢传播，不知会等到哪一天才能完成。所以这种生物选择了一种激烈的方式：在马勃的菇体成熟后，等到天雨适合传播孢子时，顶端常常会出现裂口，一旦雨水滴落在马勃表面，因雨水的压力挤压，成千上万的孢子就从裂口喷出，形成烟雾一样的景象。
↓马勃利用雨滴压力将大量孢子喷出

【雨水滴落的微小力量尚能触发马勃孢子的喷发，何况人工外力，所以大家在野外看到老熟的马勃菇体（外表灰褐色），不要采下来带回家去玩，一不留神喷一屋子孢子的事是有前车之鉴的。而网上也有南美洲印第安人利用地产马勃喷射孢子充当催泪弹对付欧洲侵略者的有趣记录。】
3．借助昆虫
选择这种方法传播孢子的菌类通常菌盖上带有粘液，利用独特的气味将昆虫吸引过来，在昆虫离开时孢子便随粘液一起被昆虫带走。常见的例子是鬼笔科成员利用菌盖上的恶臭粘液吸引苍蝇过来并带走孢子，等到苍蝇们再在别处搓手搓脚的时候，孢子们便完成了它们的飞机旅行。
↓细皱鬼笔菌盖表面覆盖着恶臭粘液（图中呈诡异的绿色的部分）

4．借助动物
类似于前一种策略，一些菌类会利用本身散发美味的气息，吸引动物来咬食（如香菇），以便以被吃掉的方式（总觉得有点悬啊~）来促进孢子的散播。
↓香菇利用“闻起来不错”的美味气息吸引动物咬食

此外，一些生长在草地上的马勃和初生的环柄菇，由于露出地面的部分看起来实在太像皮球以及架好等人打的高尔夫球，在遭遇顽皮的家伙时，往往逃不开被踢的命运。对成熟的马勃来说，求之不得，在弄得对方一身灰的同时促进了孢子传播，也算是利用动物传播孢子的一种例子。而对初生的环柄菇（孢子尚未成熟）来说，就悲催了….
↓看起来很像皮球的白马勃

↓因长得像架好的高尔夫球而“讨打”的幼年大环柄菇

说到这里，也许有人会有这样的疑问：既然被吃掉有助于孢子的传播，那么毒蘑菇们因含有毒素而不宜被吃（或者直接把吃掉它的家伙毒死了），那岂不是自己阻碍了孢子的传播吗？
对于这个问题，我觉得，含有一定的毒素是这些蘑菇固有的性质，是它们区别于其他物种的特征。由于自然界中的生物及其生存策略具有多样性，对它们来说，不一定要选择和与它性质截然不同的物种的生存方式。既然在自然界中，一种生物和另一种生物是平等的，那么在认识它们的时候，我们自然也不必把香菇的价值观（如果存在这样一种东西的话）加在剧毒的鹅膏菌身上。毕竟万物生长大不同，正是自然万物让人意想不到的多样性，才让我们共同居住的地球成为有趣而适合探索的好地方不是吗。