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凤梨（小红星）养护知识

来源：花匠小妙招时间：2025-05-13 22:42

凤梨，一种原产于美洲巴西的水果，又名菠萝、小红星。其传播历史悠久，自1492年哥伦布发现西印度岛时，印第安人就以栽培菠萝而著称。凤梨不仅味道独特，还具有丰富的营养价值和工业用途，如制糖、酒精、味精、柠檬等。凤梨的叶子坚韧，可用来制作织物、绳索、渔网和造纸。叶肉部分可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果，甚至速冻后仍能保持新鲜口感和营养价值。

凤梨的学名是凤梨，属于被子植物门、单子叶植物纲、粉状胚乳目、凤梨科，是一种凤梨属植物。其叶片呈莲座状基生，硬革质，带状外曲，叶色多样，有的呈深绿色的横纹，有的呈褐色带有绿色水花图案，有的则绿叶上布满深绿色斑点。接近开花期时，中心部分的叶片会变成光亮的深红色、粉色，甚至全叶变红或仅前端变红，叶缘带有细锐齿，叶端有刺。花朵多为天蓝色或淡紫红色。

凤梨的养护方法多样，需关注浇水和施肥。在春末至秋季的生长期，应适当增加浇水量，叶筒中可灌些清水，建议每两周换水一次，防止水变质发臭，并常喷叶面水。冬季盆土宜干燥，但不应过于干燥。开花期间，避免在叶筒内灌水，并将其放置在避光处，以延长花期。花后进入休眠期时，需将花梗剪除，减少养分消耗。冬季避免叶筒内灌水。观赏凤梨的根系不发达，无主根，有些根喜接触空气，因此，使用小盆、浅盆栽植比使用大盆、深盆更有利于其生长发育。盆土应选用腐叶土加少量园田土，或泥炭土和珍珠岩各半混合。

在施肥方面，苗期定植后，每两周施用0.3%尿素加1%氯化钾浸出液进行根外追肥，第二年春秋季各施一次，每亩施尿素15千克、三元复合肥10千克、硫酸镁1.5千克、硫酸锌0.5千克。结果期时，当植株心部“现红”，花序分化发育时，应及时施好花前肥，每亩施腐熟鸡粪800千克、尿素15千克、氯化钾15千克、硫酸镁1.5千克、硫酸锌0.5千克，以促进花序增大、小花数量增加、果实增大，提高产量。采果后及时施肥，每亩施火烧土500千克、腐熟鸡粪700千克、尿素15千克、三元复合肥10千克，以恢复树势，促进吸芽生长，以便树体能在翌年适宜的时期开花结果。冬季来临前酌情施肥，以钾肥为主，增强植株抗寒力，减轻冻害。

凤梨性喜光，每天至少需要3小时以上的充足阳光照射，但亦能耐受半阴环境，夏季需凉爽通风，对干燥气候亦有一定的耐受性。常见虫害包括蟋蟀，可通过制作豆粒大小的毒饵诱杀。常见病害有凋萎病、黑腐病、苗心腐病等，可通过严格注意不使用病苗、及时扑灭粉蚧壳虫、避免在雨天进行打顶及采果等措施进行管理，以减少病菌入侵的机会。通过综合管理，凤梨不仅能够茁壮成长，还能保持其独特的口感和营养价值。