设计分享 | 生长在布鲁克林的智能垂直农场“树”

试想一下
随着人口增长
城镇化进程加快
在不久的将来
农村被城市取代
耕地面积逐渐缩减
人类又将以哪种方式
支撑庞大的食物资源供给
联合国17项可持续发展目标第2条零饥饿,旨在到2030年消除一切形式的饥饿和营养不良,保证所有人——尤其是儿童及弱势群体享有充足且营养的食物。

要满足不断增长人口的需求,预计农业产量必须在2050年前增长50%,这在一定程度上决定了,未来可持续性农业模式的发展。
专注农业的Framlab设计工作室提出了城市农业解决方案——glasir,并在布鲁克林种下了一颗“智能树”。
-正在退化的耕地-
农业是文明的基础,但是随着工业化水平发展,当今农业面临的问题日益增多,与古老的农业耕种形式相差甚远。

我国古代农耕劳作图
在工业发展为现代农业带来便利的同时,一系列严峻的问题也随之而来。
人类过度的开垦、乱伐,不合理的种植制度,农药、化肥的滥用,逐渐造成土地沙化、土壤侵蚀、土壤污染等严峻问题。

耕地退化过程中土壤质量发生改变
人类对自然的干预,在一定程度上造成了耕地退化的结果,而因不当的农业作业导致的耕地退化,一直是历史上森林砍伐和生物多样性丧失的原动力。
据2012年6月5日世界环境日公布,全球每年约有750亿吨的肥沃土壤流失,仅荒漠化和干旱两项因素就导致1200万公顷的可耕地退化。这些土地如果得到合理利用,可以产出2000万吨谷物,足够养活地球上数以百万计的人口。

联合国可持续发展目标2零饥饿
时至今日,虽然耕地退化问题在全球范围内受到重视,但是地球现有耕地面积仍在迅速消退。
在此种状况下,实现长效的农业产量增长,以满足日益增长的人口需求,农业结构的调整迫在眉睫。
-垂直农场的出现-
垂直农场的提出,是对全球资源问题的一种积极思考。
1999年,哥伦比亚大学环境卫生科学和微生物学教授 Dickson Despommier 与他的研究生一起,希望通过屋顶花园为纽约曼哈顿人口(约200万人)提供食物。

垂直农业效果图
计算后发现,13英亩的屋顶,大概也只能供2%的人口的食物。于是,Dickson 教授又转而研究起了室内垂直栽培植物,到2001年,垂直农场有了第一个轮廓。
垂直农场使作物种植不再受制于天气的干或涝,不再需要担心土壤的污染和虫害的肆虐时。
从21世纪初开始,近20年的时间里,全球设计师一直对垂直农场进行各种尝试,Framlab设计工作室也是其中之一。

美国布鲁克林街道上的glasir垂直农场“树”
由Framlab设计工作室提出的城市农业解决方案——glasir,是一个基于社区的模块化垂直城市耕作系统,用于城市农业干预,其外观呈树状。

设计师将其外观构想为“北欧神话中最美的神树”
glasir 本是北欧神话里的一种长着金树叶的仙树,设计师顺着这个思维,将农作物放入透光的模块中,然后根据其所处空间的大小,随意组合。

glasir 可以取代行道树木,在培育农作物的同时,为城市提供遮阴、净化空气,同时减少占用城市地面,缓解地球耕地资源紧张。
-自给自足的城市-
glasir 仅需要2平方英尺的占地面积,与城市普通树木占地面积无异。
它由10个模块,5个增长模块、3个生产模块和2个访问模块组成,所有模块可以相互连接,以满足不同需求。

不同形状的组合模块用以满足不同形状生长
系统的模块化结构为 glasir 提供了极大的灵活性,模块内部种植价格合理的当地农产品,通过生产模块的提升和分配,glasir 不仅提高当地居民的营养状况,还为改善食品不安全地区的社会经济状况播下了种子。

农作物被种植在模块内部,上方覆盖一块太阳能板,如同树叶的叶绿素进行光合作用般,为 glasir 的运作提供能量。

glasir免受气候影响并为城市提供良好的空气环境
区别于传统在土壤中种植作物的栽培方式,glasir 配备的灌溉系统,透过雾化喷嘴在模块内营造充满水气的薄雾环境,既省水又能加快作物生长速度,同时省去肥料与杀虫剂的使用,对环境的伤害降至最低。

glasir无土壤栽培更省水
灵活的模块化系统与高效的种植系统相结合,glasir 创造出可以自我调节的垂直农业结构,为社区邻里提供负担得起的农产品,实现社区的自给自足。

glasir可根据需求像真实树木一样无限“生长”
glasir 在提高民主化城市社区的农业自给水平的同时,丰富城市粮食生产结构,并形成鲜明的新城市形象。

夜幕下靓丽的glasir
面对激增的城市人口和越来越紧缺的土地,粮食蔬菜资源供应,成为全球城市化时代需要面对的问题,而 glasir 给出的答案是:城市自己就能养活自己。

因为垂直农场的出现,食物的命运再次被人类牢牢地掌握在手中。但人类不该因此放弃对地球资源的思考,我们的土壤、淡水、海洋、森林和生物多样性正在迅速退化,极端气候变化对我们赖以生存的资源带来了更多的压力。
如果可以选择,期望垂直农场仅限于对未来城市社区的补充作用,而不要成为全人类的最终食物来源。
END
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