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西葫芦种植.ppt

来源：花匠小妙招时间：2025-05-13 01:22

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1、西葫芦的种植技术西葫芦的种植技术山东省山东省山东省山东省微量元素科学研究会富硒农微量元素科学研究会富硒农微量元素科学研究会富硒农微量元素科学研究会富硒农产品专业委员会产品专业委员会产品专业委员会产品专业委员会盛建维盛建维盛建维盛建维西葫芦西葫芦别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。是葫芦科南瓜属中的一个种。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。一、对环境条件的要求一、对环境条件的要求温度较耐寒而不耐高温。生长期最适宜温度为2025，15以下生长缓慢，8

2、以下停止生长。30以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为2530，13可以发芽，但很缓慢；3035发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持2225最佳。光照光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。湿度喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。土壤对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。肥料需肥量较大，生产1000kg商品瓜，需肥折合氮3.95.5kg，五氧化二磷2.12.3kg，氧

3、化钾47.3kg。其比例约为1:0.5:1.2。二、生育周期二、生育周期发芽期从种子萌动到破心，即第一片真叶显露。在温度等适宜条件下，需5-6天幼苗期从破心到植株长出充分展开的3-4片真叶，通常25天左右初花期从健壮幼苗到第一瓜即根瓜坐瓜，从幼苗定植、缓苗到第一雌花开花坐瓜一般20-25天结瓜期从第一瓜坐瓜，经连续开花、结瓜到植株衰老拉秧为止。三、植物学性状三、植物学性状根根：西葫芦的根系发达，分布范围广，主根深入土中可达2米左右，平均每日增长2.5厘米。对养分和水分的吸收能力较强，较耐贫瘠。茎茎：按其生物学特性可分为矮生、半蔓生和蔓生。大多数西葫芦的主蔓生长优势强，侧蔓发生得少而弱。叶叶：西

4、葫芦的叶片为掌状深裂，叶面粗糙而多刺，有的品种叶片绿色深浅不一，近叶脉处有银白色花斑，叶柄长且中空。花花：西葫芦的雌雄花最初均从叶腋的花原基开始分化，是按照萼片、花瓣、雄蕊、心皮的顺序从外向内连续出现的。但雄花是在形成花蕾时心皮停止发育，而雄蕊发达。雌花则是在形成花蕾时雄蕊停止发育，而心皮发达，并继而形成雄蕊和子房。果实果实：西葫芦的果实系由子房发育而成。在受精以后生长迅速，发育初期的果实生长很快，而果重的增加主要是在夜间，果实的生长与种子的发育是同时进行的，果实成熟时种子也成熟。四、施肥技术四、施肥技术西葫芦根系强大，吸收能力强，较抗旱耐肥。对矿质养分的吸收以钾最多，氮次之，其次为钙和镁，磷

5、最少。据研究，每生产1000千克西葫芦产品，需氮5.47千克、磷2.22千克、钾4.09千克，比黄瓜需肥多。生产中重施基肥，并以优质腐熟有机肥与少量氮磷钾复合肥配合施用，有利于营养生长和生殖生长的平衡，易获高产优质。重施基肥，适时定植：西葫芦冬春茬栽培，为防止冬季低温追肥不及时发生脱肥，应施足基肥。在没有前茬作物占地的情况下，整地前浇透水。当土壤适耕时，每亩撒施优质腐熟有机肥50007000千克，氮、磷、钾复合肥2030千克，饼肥150千克，深翻30厘米。耕后闭棚升温烤地57天，或用硫磺、百菌清烟雾熏剂熏蒸灭菌效果也很好。棚室彻底消毒通风后备用。巧施追肥，壮秧促果：日光温室冬春茬栽培西葫芦，定

6、植后缓苗期，也是新根生长期，根系生长快，茎叶生长不明显。因此，应保持较高温度，促根快长，防止烂根。缓苗及时浇水，并结合浇水，可随水每公顷冲施腐熟粪尿稀液（10倍）60007500千克，之后控水蹲苗。进入结瓜期，也是冬季气温最低，不利瓜秧生长的时期，此期营养生长和生殖生长同时进行，协调好二者的关系，平衡施肥是关键。当根瓜开始膨大时结合浇水，进行第二次追肥，每公顷用氮磷钾蔬菜专用肥150450千克或腐熟饼肥液（10倍）5000千克左右。随水冲于地膜下的暗沟中，灌水后封严地膜加强放风排湿。西葫芦进入盛果期，肥水管理非常重要。既要观察植株长势，又要根据天气变化情况，适度控制植株营养生长和生殖生长协调平

7、衡。冬春茬西葫芦采收频率高，每株可采收79个果实。一般采收两个瓜即大约每隔15天左右追1次肥。每次每公顷随水冲施复合肥500千克或饼肥沤制肥液或充分腐熟粪尿稀液（10倍）750015000千克，以有机肥为主，配合施用少量复合肥。同时叶面交替喷施0.2磷酸二氢钾加100倍糖水或腐殖酸类复合肥，以弥补根系吸收养分的不足。每次浇水施肥后注意放风排湿和防病，并及时采收，以防瓜大消耗养分而造成坠秧和化瓜。结瓜后期，植株衰老，适当减少肥料用量。从第一根瓜坐住后开始，为弥补光照不足，气温低，光合作用弱，植株长势差，除适时适量叶面喷施磷酸二氢钾或光合微肥外，应特别注重二氧化碳气肥的施用。一般择晴天上午日出揭苫

8、后半小时左右，温度升至15时开始施用浓度为10001300毫克/升的二氧化碳气肥，35天1次，每次2小时，可提高坐果率，延长结果期。五、种植技术五、种植技术1、品种的选择、品种的选择应选择在高温下生长势强、坐果率高、品质佳，特别是抗病性强的品种。如山西旱青一代西葫芦杂交早熟种和特早熟西葫芦长青王。2、育苗、育苗苗床准备在大棚内建造苗床，苗床为平畦，宽1.2米、深10厘米。育苗用营养土可用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合过筛。每立方米营养土加腐熟捣细的鸡粪15千克、过磷酸钙2千克、草木灰10千克（或氮、磷、钾复合肥3千克）、50多菌灵可湿性粉剂80克。充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或

9、纸袋中。装土后营养钵密排在苗床上。种子处理每亩需种子400500克。播种前将西葫芦种子在阳光下曝晒几小时并精选。在容器中放入5560的温水，将种子投入水中后不断搅拌15分钟，待水温降至30时停止搅拌，浸泡34小时。浸种后将种子从水中取出，摊开，晾10分钟，再用洁净湿布包好，置于2830下催芽，经12天可出芽。播种70以上种子“出芽”时即可播种。播种时先在营养钵（或苗床）灌透水，水渗下后，每个营养钵中播12粒种子。播完后覆土1.5-2厘米厚。再在覆土上喷洒50辛硫磷乳油800倍液，防治地下害虫。苗床管理播种后，床面盖好地膜，并扣小拱棚。出土前苗床气温，白天2830，夜间1620，促进出苗。幼苗出

10、土时，及时揭去床面地膜，防止徒长。出土后第一片真叶展开，苗床白天气温2025，夜间1015。第一片真叶形成后，白天保持2226，夜间1316。苗期干旱可浇小水，一般不追肥，但在叶片发黄时可进行叶面追肥。定植前5天，逐渐加大通风量，白天20左右，夜间10左右，降温炼苗。3、定植、定植整地、施肥、做垄施肥参照以上，将肥料均匀撒于地面，深翻30厘米，耙平地面。施肥后，于9月下旬至10月上旬扣好塑料薄膜。定植前1520天，用45百菌清烟剂每亩1千克熏烟，严密封闭大棚进行高温闷棚消毒10天左右。起垄种植，种植方式有两种：一种方式是大小行种植，大行80厘米，小行50厘米，株距4550厘米，每亩200023

11、00株；另一种方式是等行距种植，行距60厘米，株距50厘米，每亩栽植2200株。按种植行距起垄，垄高1520厘米。定植仔细从苗床起苗，在垄中间按株距要求开沟或开穴，先放苗并埋入少量土固定根系，然后浇水，水渗下后覆土并压实。栽植深度不要太深。定植后及时覆盖地膜，栽培垄及垄沟全部用地膜覆盖。3 3、定植后的管理、定植后的管理温度调控缓苗阶段不通风，密闭以提高温度，促使早生根，早缓苗。白天棚温应保持2530，夜间1820，晴天中午棚温超过30时，可利用顶窗少量通风。缓苗后白天棚温控制在2025，夜间1215，促进植株根系发育，有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后，白天提高温度至2226，夜间1518，最低

12、不低于10，加大昼夜温差，有利于营养积累和瓜的膨大。温度的调控措施主要是按时揭盖草苫、及时通风等。深冬季节，白天要充分利用阳光增温，夜间增加覆盖保温，在覆盖草苫后可再盖一层塑料薄膜。清晨揭盖后及时擦净薄膜上的碎草、尘土，增加透光率。还可在后立柱处张挂镀铝反光幕以增加棚内后部的光照。植株的调整吊蔓对半蔓性品种，在植株有8片叶以上时要进行吊蔓与绑蔓。田间植株的生长往往高矮不一，要进行整蔓，扶弱抑强，使植株高矮一致，互不遮光。吊蔓、绑蔓时还要随时摘除主蔓上形成的侧芽。落蔓瓜蔓高度较高时，随着下部果实的采收要及时落蔓，使植株及叶片分布均匀。落蔓时要摘除下部的老叶、黄叶。去除老黄叶时，伤口要离主蔓远一些

13、，防止病菌从伤口处侵染。保果冬春季节气温低，传粉昆虫少，西葫芦无单性结实习性，常因授粉不良而造成落花或化瓜。因此，必须进行人工授粉或用防落素等激素处理才能保证坐瓜。方法是在上午910时，摘取当日开放的雄花，去掉花冠，在雌花柱头上轻轻涂抹。还可用3040ppm的防落素等溶液涂抹初开雌花花柄。CO2施肥冬春季节因温度低，通风少，若有机肥施用不足，易发生二氧化炭亏缺，可进行二氧化碳施肥，以满足光合作用的需要；常用碳酸氢铵加硫酸反应法，碳酸氢铵的用量，深冬季节每平方米35克，2月中、下旬后每平方米57克，使室内二氧化碳的浓度达到1000ppm左右。4、采收、采收西葫芦以食用嫩瓜为主，开花后1012天，

14、根瓜达到250克采收，采收过晚会影响第二瓜的生长，有时还会造成化瓜。长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜，徒长的植株适当晚采瓜；长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时要注意不要损伤主蔓，瓜柄尽量留在主蔓上。细菌性枯萎病六、常见病害白粉病灰霉病病毒病斑点病症状白粉病危害叶片、叶柄、和茎。病叶上有圆形小粉斑，逐渐连片布满全叶，以后粉斑老化呈灰色，并出现黑褐色小点。叶柄和茎染病后也产生白粉斑，并不断扩展连片，后期变成灰色斑，散生小黑点。白粉病白粉病病菌以闭囊壳随病残体越冬，或在保护地瓜类蔬菜上周而复始地传播侵染。通过叶片表皮侵入植株，借助气流或灌溉水传播，在高温干旱或高温高湿条件下都易发病。植株长势弱，密度

15、大时发病重。发病发病规律规律防治方法防治方法选用抗病品种，加强管理，预防高温干旱环境的出现。发病初期喷施20%粉锈宁乳油2000倍液，或者喷施2%农抗120水剂200倍液。症状病菌多从叶片边缘侵染，病斑多为“V”形，湿度大时病斑表面有灰色霉层。果实多从先端开始发病，直至整个果实软腐，果面产生灰色霉层。灰霉病灰霉病病菌靠风雨及农事操作传播。通过茎、叶、花、果地表皮直接侵入植株。该病菌侵染能力弱，故多由伤口、薄壁组织，尤其易从开败的花、老叶先端坏死处侵入。高温（相对湿度94%以上）、较低温度（18-23）、光照不足、植株长势弱时容易发病。气温超过30停止蔓延。发发病病规规律律防治方法农业措施：清洁

16、田园，及时摘除枯黄叶、病叶、病花和病瓜，当灰霉病零星发生时，立即摘除染病组织，带出田外或温室大棚外集中深埋。保护地栽培时，要以提高温度、降低湿度为中心，西葫芦叶面不结露或结露时间应尽量短。防治方法药剂防治：花期结合使用防落素等激素蘸花，在配制好的药液中按0.1%加入50%速克灵可湿性粉剂，或50%扑海因可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂等。发病初期，选用40%施佳乐悬浮剂800-1200倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等喷雾。重点防治部位是西葫芦的花和瓜条，还可用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂，按每亩200-250克的剂量熏烟，应于傍晚关闭棚

17、室前施用，第二天通风。病毒病病毒病症状症状主要表现在叶片和果实上，有的叶片上出现黄绿色斑点，随之整个叶片变成花叶有时叶面上出现深绿色泡斑，重病株叶片畸形呈鸡爪状。有时植株新叶呈明脉状，继而出现褪绿斑，后期病株矮化，节瓜少或不节瓜，瓜面有瘤状突起，导致畸形病毒通过汁液摩擦和蚜虫传毒侵染。还可通过西葫芦的种子带毒传播蔓延。在高温干旱、日照强的条件下容易发病。缺水、缺肥、杂草多或不能适期定植、管理粗放的田块发病重。发病规律发病规律选用抗病品种并进行种子消毒，播种前用浓度为10%的磷酸三钠溶液浸种20分钟，水洗后催芽、播种。培育壮苗，适时定植加强水肥管理，施足底肥，适时追肥，注意磷、钾肥的配合施用，促

18、进根系发育，增强植株抗病性。防治方法：药剂防治：一方面应积极防治蚜虫，在蚜虫迁飞前将其消灭。另一方面于发病初期喷20%病毒克星400倍液，或1.5%植病灵乳油1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液等药剂，每7-10天喷1次，连喷3-4次。细菌性枯萎病细菌性枯萎病发病初期叶片上出现暗绿色水浸状病斑，茎部受害出变细，两端呈水浸状，病部以上的茎叶萎蔫，该病扩展迅速，不久全株萎凋死亡。剖开茎蔓用手捏挤，会从维管束的横断面上溢出白色菌脓，可轻轻拉成丝状。导管一般不变色，根部也不腐烂。症状症状发病规律发病规律该病是系统性侵染的维管束病害，病菌由甲虫传播，可侵染葫芦科香瓜属，南瓜属，西瓜属的植物。

19、防治方法防治方法农业措施：收获后清除病叶，及时深埋施用腐熟有机肥，采用配方施肥技术减少化肥用量药剂防治：发病前喷含铜制剂加以预防，如27%铜高尚悬乳剂600倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，每亩用药液60-75升，连续防治3-4次。发病后喷抗细菌药剂，如硫酸链霉素或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液。斑点病斑点病症状症状病叶上出现圆形或不规则形淡黄色至白色小斑点，发病后期斑点中部有黑色小粒点。果实上出现疮痂斑。发病规律发病规律病菌繁殖喜中等温度和高湿条件，在春季和初夏的雨后发病，随温度升高，病情减轻。农业措施：施足基肥，增施磷、钾肥。适当控制灌水，雨后排水。及早摘除病瓜、病叶，减少田间菌源；绑蔓、采收等农事操作应在露水干后进行。防治方法防治方法药剂防治：发病初期可选用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或25%施保克乳油4000倍液等药剂喷雾。防治方法防治方法