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澳洲坚果，一个美丽的传说，目前悄然在武宣县变成了一个现实

来源：花匠小妙招时间：2025-05-12 22:58

澳洲坚果也叫夏威夷果，原产于澳大利亚的东南部热带雨林中，现世界热带地区均有栽种。目前，市场上售价35元/斤左右，已经去掉壳的果仁80元/斤左右；国外进口100元/斤左右，已经去掉壳的果仁200元/斤左右；树上摘下来直接收购的青皮果收购价6-7元/斤左右。

澳洲坚果的花

澳洲坚果的果实

澳洲坚果俗称“公孙树”，一次投入，长久收益，每一年稍作施肥管理防虫防松鼠、老鼠等，几十年均可以收入。果实易于运输，贮存保质期长，作为水果食用以外，还可以榨油，延伸产品是护肤品、香精等，用途广泛。作为水果类：素有“干果皇后”、“世界坚果之王”之美称，果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，风味和口感都远比腰果好。榨油：营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，蛋白质9%，还含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。延伸产品：含有皮肤形成油脂保护层所必备的营养素，油性温和，不刺激皮肤；也可以做保湿霜，同时渗透性良好，对各种精油溶解度高，是很好的基础油。

目前，武宣县引进试种成功，大约有700亩。而且，在引进澳洲坚果的果苗之前，已经和供苗公司签订好了收购合同，每一年的收购价格还可以随着市场价格波动，双方协商定价。

经过几年的努力，澳洲坚果长势良好，品质优越，陆续进入收获阶段。坚果主要分在武宣县黄茆镇和二塘镇，其中，位于黄茆镇上汶村委麻爪村的澳洲坚果园占地面积400多亩，已种植5年，合作社负责人莫测旋，有40多户群众190多人，包含40户贫困户；位于二塘镇波耀村坚果园面积300亩左右，已种植3年，合作社负责人廖松星，共有35户群众，包含9户贫困户。