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女贞子的功能和食用

来源：花匠小妙招时间：2025-05-12 16:04

1、女贞子百科名片女贞子女贞子是木犀科女贞属植物女贞（学名Ligustrum lucidum）的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。该品呈卵形、椭圆形或肾形，长68.5mm，直径3.55.5mm。表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘、微苦涩。女贞又名女桢、蜡树、桢木或将军树等，原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地，北方不太寒冷的地方也有引种，在朝鲜南方、印度也有分布。有同名诗人。简介功效分类：补益药功效：补益肝肾；清虚热；明

2、目科属分类：木犀科拉丁文名：Fructus Ligustri Lucidi药(毒理学：女贞子对动物毒性很小，兔1次服新鲜成熟果实75g，无中毒现象。主治：头昏目眩；腰膝酸软；遗精；耳鸣；须发早白，骨蒸潮热；目暗不明生态环境：生于海拔2900m以下的疏林或密林中，亦多栽培于庭院或路旁。采收和储藏：女贞移栽后45年开始结果，在每年12月果实变黑而有白粉时打下，除去梗、叶及杂质，晒干或置热水中烫过后晒干。资源分布：分布于陕西、甘肃及长江以南各地。用药禁忌：脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。本草经疏：当杂保脾胃药及椒红温暖之类同施，不则恐有腹痛作泄之患。形态特征植物形态女贞一般高6米左右

3、。叶革质而脆，卵形、宽卵形、椭圆形或卵状披针形，长6-l2厘米，无毛。圆锥花序长12-20厘米。核果矩圆形，紫蓝色，长约1厘米。常绿乔木，树冠卵形。树皮灰绿色，平滑不开裂。枝条开展，光滑无毛。单叶对生，卵形或卵状披针形，先端渐尖，基部楔形或近圆形，全缘，表面深绿色，有光泽，无毛，叶背浅绿色，革质。6-7月开花，花白色，圆锥花序顶生。浆果状核果近肾形，10-11月果熟，熟时深蓝色。药材性态该品为木犀科植物女贞Ligustrum lucidum Ait. 的干燥成熟果实。冬季果实成熟时采收，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥；或直接干燥。呈卵形、椭圆形或肾形，长68.5mm，直径3.55.

4、5mm。表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘、微苦涩。编辑本段药用性能功效：补肝肾阴，乌须明目。用量：煎服，1015g。地理分布女贞子主要分布地区：浙江金华，江苏大丰。目前这些地区还没有采集女贞子的习惯，大多是采自大型女贞苗木基地。编辑本段临床应用用于肝肾阴虚的目暗不明，视力减退，须发早白，腰酸耳鸣及阴虚发热等。本品能补肝肾阴，但药力平和，须缓慢取效。治目暗不明，常配熟地，菟丝子，枸杞等同用，治须发早白，常配墨旱莲，桑葚等同用，治阴虚发热

5、，常配地骨皮，生地黄等同用。 1 . 肝肾阴虚, 头昏目眩、遗精耳鸣、腰膝酸软, 须发早白。 2 . 老年人大便虚秘。 3 . 冠心病、高脂血症、高血压、慢性肝炎。美容药膳女贞子酒原料女贞子200克，低度白酒500毫升。制法冬季果实成熟时采收，将女贞子洗净，蒸后晒干，放入低度白酒中，加盖密封，每天振摇1次，1周后开始服用。用法每日1至2次，每次1小盅。功效补益肝肾，抗衰祛斑。主治老年脂褐质斑。按语女贞子为木犀科常绿灌木或乔木植物女贞的成熟果实。女贞子配伍成口服的低度酒剂食疗，可使活血祛斑，补益肌肤，强身抗衰的作用更明显。编辑本段食疗价值性能：味甘、苦，性凉。能补

6、养肝肾，明目。参考：含齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、甘油酸。有增强免疫功能，升高外周白细胞，增强网状内皮系统吞噬能力，增强细胞免疫和体液免疫的作用；有强心、利尿及保肝、止咳、缓泻、抗菌、抗癌等作用。用途：用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白；眼目昏暗，视物昏暗；阴虚发热。附方 1.桑椹二至膏：桑椹、女贞子、旱莲草各等分。加水煎取浓汁，加入约等量的炼蜜，煮沸收膏。每次食12匙。源于医方集解（改二至丸为膏）。本方以女贞子，桑椹补肝肾、滋阴血，以旱莲草增强其功能。用于肝肾不足，腰膝酸软，须发早白。 2.二子菊花饮：女贞子、枸杞子各15g，菊花10g。煎水饮。本方以女贞子、枸杞子补肝肾、明

7、目，以菊花养肝明目。用于肝肾阴虚，眼目干涩，视物昏花，或视力减退。 3.二绿女贞茶绿萼梅、绿茶、橘络各3g，女贞子6g。先将女贞子捣碎后，与前三味共入杯内，以沸水冲泡即可。每日1剂，不拘时饮服。功能养阴利咽，行气化痰。对肝肾阴虚，虚火上浮，气郁痰结之咽痛不适，咽喉异物感，饮之有良益。编辑本段选方举要补腰膝，壮筋骨，强阴肾，乌髭发：女贞子(冬至日采：不拘多少，阴干，蜜酒拌蒸，过一夜，粗袋擦去皮，晒干为末，瓦瓶收贮，或先熬干，旱莲膏旋配用，旱莲草(夏至日采，不拘多少，捣汁熬膏，和前药为丸，临卧酒服。(医方集解二至丸治神经衰弱：女贞子、鳢肠、桑椹子各五钱至一两。水煎服。或女贞子二斤，浸米酒

8、二斤，每天酌量服。(浙江民间常用草药治风热赤眼：冬青子不以多少，捣汁熬膏，净瓶收固，埋地中七日，每用点眼。(济急仙方治视神经炎：女贞子、草决明、青葙子各一两。水煎服。(浙江民间常用草药治瘰疬，结核性潮热等：女贞子三钱，地骨皮二钱，青蒿一钱五分，夏枯草二钱五分.水煎，一日三回分服。(现代实用中药治肾受燥热，淋浊溺痛，腰脚无力，久为下消：女贞子四钱，生地六钱，龟板六钱，当归、茯苓、石斛、花粉、萆薢、牛膝，车前子各二钱，大淡菜三枚。水煎服。(医醇胜义女贞汤补肾滋阴。取女贞子，去梗叶，浸酒中一日夜，擦去皮，晒干，研为末，待早莲草出时，采数石，捣汁熬浓，和末做成丸子，如梧子大。每夜服百丸，酒送

9、下。十多天之后，体力增加，老人不再起夜。又能变白发为黑色，强腰膝，起阴气。又方：用初冬采收后阴干的女贞实，酒浸一日，蒸透晒干，取一斤四两；夏季采收并阴干的旱莲草，取十两；晚春采收并阴干的桑椹子，取十两。三味共研为末，加炼蜜做成丸子如梧子大。每服七、八直丸，淡盐汤送睛。若是五月份采的又桑椹，八月份采的旱莲，则可直接捣汁和药，不用加蜜。风热赤眼。用女贞子不限量，捣汁熬膏，净瓶收存，埋地中七日后，取以点眼。口舌生疮，舌肿胀出。取女贞叶捣汁含浸吐涎。一切眼疾，用女贞叶捣烂，加朴硝调匀贴眼部。滋补肝肾良药女贞子女贞子，味甘苦、性凉，归肝肾经，具有滋补肝肾、益阴养血之功。现代医学研究证明，女贞

10、子内含熊果酸、甘露醇、葡萄糖、脂肪油等，有强心、利尿和保肝作用，能使因化疗引起的白细胞下降数量升高，并对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用。临床多用来治疗下述病证： 1.肾阴亏损、腰痛遗精。女贞子、金樱子、芡实各15克，旱莲草12克，水煎服。 2.肝阳不足、肝阳上亢所致头晕目眩、耳鸣耳闭。女贞子、白芍、生赭石各18克，当归、酸枣仁各15克，水煎，日服3次。 3.肝肾精血虚弱所致月经不调及崩漏。生地、熟地、女贞子各15克，旱莲草、首乌、当归、白芍、黄柏各12克，知母、阿胶各9克，水煎，日服3次。 4.肝肾阴血亏损引起的脱发。女贞子、旱莲草、熟地、枸杞各15克，水煎，早晚服，连服半月以上。 5.肝

11、血耗损引起的视物不清。女贞子、桑椹、黄精、石斛各15克，水煎，日服3次。 6.老年性便秘。女贞子、炒草决明各15克，元参、枸杞各18克，水煎，日服2次，久服效果好。 7.化疗引起的白细胞减少。女贞子、枸杞、大枣各15克，水煎，日服2次，连服30天。 8.慢性苯中毒。女贞子、旱莲草、桃金娘根各等份，炼蜜为丸，每丸8克，每次2丸，日服3次，10天为1个疗程。肝脏护卫者女贞子女贞子又名女贞、女贞实。它为木犀科植物女贞的成熟果实，性平，味苦、甘，具补肾滋阴、养肝明目的功效，在中药里属补阴类药物。传统上用于治疗阴虚内热、腰膝酸软、头晕眼光、须发早白等症。本草纲目说它能“强阴，健腰膝，明目。”近年

12、来，有人用它来治疗慢性肝炎，已取得确切疗效。这是因为他的化学成份中含有齐墩果酸、甘露醇、亚油酸、女贞子素等以及大量的葡萄糖。而现代药理分析表明，齐墩果酸有升高白细胞，对抗四氯化碳引起的急慢性肝损伤，防止肝硬变，促进肝细胞再生的功能；并有强心、利尿等作用。据湖南医药工业研究所报导，以女贞子中分离出的齐墩果酸，让病人每日口服6090毫克，经京、津、沪等9家医院观察222例慢性肝炎病患者，显效率43.7%，总有效率达69.8%。广东省中医院肿瘤科李真喜副主任医师，把女贞子治疗“慢肝”的研究，发展到治疗原发性肝癌的研究。他以女贞子为主，配伍北耆、白术、白芍、仙鹤草、白花蛇舌草等，制成贞耆扶正液，治

13、疗观察了35例中、晚期的肝癌患者，显效率为14.29%，总有效率达41.43%。中医认为肝癌患者，其体必虚，尤以脾气虚为主，兼有肝肾阴虚，贞耆扶正液中以女贞子、白芍柔润肝体、滋养肝肾，养阴而不碍邪；以北耆、白术补脾气，使脾胃得以健运，食欲增长，则气血生化旺盛；再佐以仙鹤草、白花蛇舌草等以凉血利湿解毒，使邪有出路。现代药理研究表明，女贞子促进肝细胞的再生作用是诸药中最大的。以女贞子为主，治疗慢性肝炎的处方是：女贞子18克，旱莲草、北耆、白术、丹参、白芍、太子参各15克，仙鹤草、绵茵陈各12克，水牛角30克（先煎），白花蛇舌草20克，甘草5克。5碗水煎成2碗水，上、下午各服一次，连服3个月为1

14、疗程。慢性肝炎是目前中西医都难治的病症，所以必须坚持长期服用，更要保持心境舒畅和充足的休息与睡眠，病情才能逐步好转。女贞子补阴药物【简介】女贞子为木樨科植物女贞的成熟果实。一般在冬季果实成熟时采摘。以粒大、饱满、色紫黑，质坚实者为佳。【功用】本品为清补之品，具有滋补肝肾，乌发明目之功。主治肝肾阴虚，头目昏眩，耳鸣耳聋，头发早白，腰膝酸软等症。【性味归经】性凉，味甘、苦。归肝、肾经。【用量用法】常用 1015克。亦可熬膏，或人丸剂。现代有研究认为，本品水煎剂中不含有其主要成分齐墩果酸，故人煎剂会影响疗效，应以人丸剂为宜。【现代研究】女贞子含齐墩果酸、甘露酸、葡萄酸、棕榈酸、硬脂酸

15、、油酸、亚油酸等。女贞子能提高外周白细胞、增强网状内皮系统吞噬能力，有增强细胞免疫和体液免疫的作用。又有降血脂，抗动脉粥样硬化作用。对困化疗或放疗引起的白细胞减少有升高作用。能抑制动物某些移植性肿瘤的生长。有强心、利尿及保肝作用；并有止咳、缓泻、抗菌等作用。【进补应用】1.肝肾阴虚，头昏眼花，腰膝酸软，失眠，多梦，遗精，口苦咽干，头发早白女贞子适量（酒浸一昼夜，去皮，晒干为末），鲜旱莲草（捣汁熬浓）。将旱莲草浓汁和前药末为丸，如梧桐子大。每次9克，每日2次，空腹用温开水送服。 2.肾虚腰酸女贞子9克，桑椹子、旱莲草、枸杞子各12克。水煎服，每日1剂。 3.神经衰弱女贞子、墨旱莲草、桑椹

16、子各1530克。水煎服，每日 1剂；或用女贞子1000克，浸米酒1000克，每日酌量服。 4.顽固性失眠女贞子30克，酸枣仁15克，石莲子10克，五味子5克，琥珀末（泡）4克。水煎服，每日1剂，下午和晚上各服1次。可连服57日。 5.肝虚视物模糊女贞子10克，生地10克，菊花10克，枸杞子10克，刺蒺藜10克。水煎服，每日1剂。 6.视神经炎，视力减退可用女贞子、青葙子、草决明各30克。水煎服，每日1剂。有一定疗效。同时对中心性视网膜炎、早期老年性白内障，有视力减退，头晕耳鸣，腰膝酸软等肝肾阴虚表现者，用之亦有效验。 7.高脂血症女贞子1500克，加水煎熬脓缩成浸膏状，烤干碾碎，加适

17、量蜂蜜，置瓶中备用。每日服用量相当于生药女贞子30克，分3次服。 8.儿童营养不良可用女贞子、黄精、薏苡仁各6克。研末，用开水冲服，每天1剂。对小儿营养不良、免疫功能低下症有保健作用。【注意事项】本品寒滑，脾胃虚寒泄泻及阳虚者不宜服用。女贞子的保健防病与食疗女贞子为木樨科植物女贞的干燥成熟果实，味甘、苦，性凉，归肝肾二经。女贞子中含有齐墩果酸女贞子酸、女贞苷、熊果酸、硬脂酸、油酸、甘露醇、白桦脂醇、磷脂以及糖类如女贞子多糖、阿拉伯糖、葡萄糖等，还含有15种氨基酸，11种微量元素及挥发油等。近年研究认为女贞子有降血糖及降血脂并有抗动脉粥样硬化作用，还有抗菌、抗病毒作用，女贞子煎剂对金

18、黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和大肠杆菌均有抑制作用。对B型腺病毒有中等度抑制作用。升高白细胞：女贞子及其成分制剂对血细胞均有一定影响，它对因化疗所致白细胞下降有升高作用。含女贞子的复方也有升白细胞作用。抗血栓作用：齐墩果酸可加快血小板细胞的流动性，减弱了血小板之间的碰撞，使之不易粘连和聚集，更不易在血管内膜沉积，减缓或防止血栓形成，又可降低脂质内膜的沉积，为防治老年人的血栓性疾病提供了部分实验依据。抗衰老提高免疫力：女贞子煎剂可使小鼠免疫器官胸腺、脾脏重量增加；明显提高小鼠血清溶血素抗体活性，对小鼠脾淋巴细胞产生白介素-2的影响具有双向调节作用。女贞子具有显著的免疫增强

19、作用，清除自由基从而抗衰老。近年应用女贞子防治：心血管疾病、冠心病、高脂血症、糖尿病、血小板减少症、白细胞减少症，慢性肾炎、慢性支气管炎、顽固性失眠、慢性苯中毒、肿瘤、营养不良、免疫功能低下症、脂溢性皮炎。养生食疗方： 1、女贞决明子汤：女贞子15克，黑芝麻、桑椹子、草决明各10克。水煎，早晚空腹温服，日服1剂。功效：滋补肝肾，清养头目，润肠通便。适用人群：肝肾阴虚所致头晕眼花、高脂血症、便秘及动脉硬化症者。 2、女贞降脂汤：女贞子15克，丹参、首乌、生山楂各20克。上药水煎服，每日1剂，水煎后当茶饮。功效：现代药理研究表明，本方能明显减少胆固醇吸收，改善脂质代谢，降低血压，控制血小

20、板聚集。全方具有较好的降血脂作用，是防治高血脂症的良药。适用人群：高血压、高脂血症者。 3、女贞鲤鱼块：先将女贞子15克煎汤后取出药汁约30毫升。鲜鲤鱼300克，山楂片25克，鸡蛋1个，调料适量。鲤鱼斜刀切成瓦片块，加黄酒、女贞子药液、盐腌15-20分钟后，放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透，再蘸上干淀粉，入爆过姜片的温油中氽熟捞起。山楂片加少量水溶化，加白醋、辣酱油、白糖；淀粉制成芡汁，倒入有余油的锅中煮沸，倾入炸好的鱼块，用中火急炒，待汁水紧裹鱼块，撒上葱花。功效：开胃消食，利水止泻。适用人群：冠心病、高脂血症及食欲不振者。 4、女贞参枣粥：女贞子10克，西洋参或太子参5克，大枣20克

21、，小米150克，加水适量，煮粥，喝时加适量蜂蜜饮用。功效：现代药理研究表明，本方具有正性肌力，能增加冠状动脉血流量，扩张冠状动脉，降低血液粘度，并有明显抗心律失常的作用。适用人群：冠心病、高脂血症、心律不齐者。 5，女贞子酒：女贞子250克，低度白酒500克。药洗净，放入酒中浸泡34周，每次饮1小杯，日服12次。功效：滋补肝肾，活血化瘀。适用人群：腰腿酸软疼痛、心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌红、脉弦细数者。女贞子女贞子又名女贞实、冬青子。为木犀科植物女贞的干燥成熟果实。我国各地均有栽培。药材识别本品呈卵形，椭圆形或肾形，长68.5mm，直径3.55.5mm。外表黑

22、紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果柄痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘，微苦涩。以粒大、饱满、肉质、色黑紫，无泥沙、杂质者为佳。作用用途女贞子具有滋补肝肾，明目乌发的功能。主要用于眩晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白，目暗不明等。为治肝肾阴虚之头晕、耳鸣，双目昏糊，腰膝酸软，须发早白及骨蒸劳热等证的常用药。女贞子的特点在于药性较平和，作用缓慢，久服始能见效。现代临床上还用于视神经炎、白细胞减少症、慢性肝炎、高血脂症、冠心病、高血压、儿童中毒听力减退、神经衰弱、面神经麻痹、脱发等。用法推荐（1

23、）医师处方用量612g。（2）女贞子10g、旱莲草10g、何首乌10g、熟地10g。水煎，每日1剂分3次服，连服15剂。用于须发早白。（3）女贞子60g、黄酒500g或女贞子1000g、米酒1000g。浸泡7天后服，每次一小杯，每日12次。用于神经衰弱。（4）女贞子12g、桑椹15g、制首乌12g、旱莲草10g。水煎服。用于肝肾不足之眩晕，骨蒸劳热，腰膝酸软，须发早白等。（5）女贞子、枸杞、熟地各等量泡酒服用。用于肝肾阴虚、精血亏虚之视物昏花、目暗不明等证。（6）女贞子250g、冰糖50g。女贞子、冰糖打碎，加米酒1000g密封浸泡1个月以上，压榨滤去药渣，每次空腹饮3060mL，早晚各服1次。用于阴虚内热，头晕耳鸣，视物昏花，腰膝酸软，须发早白等，亦用于滋补强壮，强精养颜。（7）女贞子适量，长时间煎服。用于慢性肝炎。（8）女贞子适量。研末制成15g重蜜丸，每日1次，1个月为一个疗程。用于降血脂。（9）女贞子、旱莲草各15g。每日1剂，水煎分23次服，连服10日。用于冠心病、高血压病。（10）女贞子6g，捣碎，绿萼梅、橘络、绿茶各3g，混匀，冲沸水频饮。用于梅核气。（11）女贞子60g、旱莲草30g、桑椹30g。