执业药师考试知识二：女贞的三种鉴别方法

果实椭圆形、卵形或肾形，长6~8.5 mm，直径3.5~5.5 mm，表面深紫色或棕黑色，皱缩不均匀，基部有果梗痕迹或宿萼，柄短。外果皮薄，中果皮稍厚而软，内果皮木质，黄褐色，有几条纵棱。种子破碎后，通常为1粒，椭圆形;一侧扁平或稍弯曲，紫黑色，油状。气微，味微酸涩。

颗粒大而饱满，颜色以黑色和紫色为佳。

[显微鉴定]

果实横切面：外果皮是一排外壁和侧壁加厚的细胞，往往含有油滴。中果皮含12~25排薄壁细胞，中果皮附近散在7~12条维管束。内果皮是由4~8排纤维组成的边缘环。种皮最外层是一排切向拉长的表皮细胞，径向长68~108微米，长60~80微米，常含油滴。薄壁细胞，棕色。胚乳厚，有子叶。

[物理和化学鉴定]

(1)取粉末约0.5g，加入5ml乙醇，摇匀5min，过滤。取少量滤液，放入蒸发皿中蒸干。然后滴加三氯化锑氯仿饱和溶液，蒸干，呈紫色。(检查三萜)

(2)取1g粉末，加入3ml乙醇，振荡5min，过滤。将滤液放入蒸发皿中，蒸干，加入1毫升乙酸酐溶解残渣，加入1滴硫酸，先出现桃红色，再变成紫红色，最后变成暗绿色;在紫外灯(365纳米)下，它显示黄绿色荧光。(检查三萜皂苷)

(3)取本品粉末5克，加入50毫升7%硫酸的乙醇-水(13)溶液，加热回流2小时，冷却后用氯仿提取3次(50毫升、25毫升、25毫升)，氯仿溶液用水洗涤，用无水硫酸钠脱水，过滤。将氯仿溶液蒸发至干，并溶解在1毫升甲醇中作为测试溶液。

此外，以齐墩果酸的氯仿溶液为对照溶液，将样品分别点样于硅胶G(青岛)薄板上，用氯仿-乙醚(1:1)显色，喷洒20%硫酸，105烘干显色。测试样品的色谱图和对照样品的色谱图在相应位置显示相同颜色的斑点。

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