誉为“水果皇帝”的莲雾，润肺止咳，农民如何种出高产优质莲雾？

莲雾中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和和钠钾钙镁多种微量元素等，每100克莲雾中，含有水分90.6克，粗蛋白0.5克，粗脂肪0.2克，碳水化合物8.6克，粗纤维0.6克，膳食纤维1.0克，灰分0.2克，维生素B10.02毫克，维生素B2 0.03毫克，烟碱素0.03毫克，维生素B6 0.03毫克，维生素C 6.0毫克，钠25毫克，钾340毫克，钙28毫克，镁13毫克，磷35毫克，铁1.5毫克，锌0.2毫克。

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莲雾在中医上，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。另外，假如家里有小孩有消化不良的时候，用一些莲雾伴上食盐食用，可以利于消化，大人吃也非常好，起到生津止渴的功效。莲雾的热量低、脂值少、经常食用能起到养颜美容的作用，是现代女性多吃也不怕发胖的绝佳水果。

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1.品种选择。

我国的莲雾品种大致上根据颜色，可以分为粉红、淡红、深红、绿色及白色5种，此外台湾还有马六甲莲雾，果皮为乳白色，但与泰国大果莲雾显然是两个不同的品种。依果实形状可分为钟形与棒槌形，尚待进一步整理、发掘、分类。一般品种多味淡，经济价值不高。种植莲雾要选择汁多肉脆，味甜外观佳，产量高和抗性好的品种种植，是高产的莲雾的首要条件。

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2.育苗栽植。

因莲雾的种子量少，一般莲雾的繁殖多采用用空中压条繁殖，也有农民采用嫁接方式和扦插方式来繁殖的。空中压条需要选择2～3年生、长相健壮、直径1～2cm的枝条为宜，过老过嫩均不适宜压条繁殖。而扦插方式一般宜在4～8月，选择较为健壮饱满，已木栓化的1～2年生枝条，截成14～16cm长的段，在恒湿沙床上扦插来繁殖新苗。最后，嫁接繁殖以直径0.6～1cm左右的实生苗作为砧木，不需要用优良品种的1～2年生充实枝条作接穗。

定植一般农民采用4～5m的株距来密植，莲雾生长起来后适时逐步疏伐。假如实行果园机械化管理，推荐使用行株距7～8m×5～6m的规格，并注意修建顶芽，矮化植株以便于管理。

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3.修剪枝条

莲雾枝条的修建一般采用圆头形整枝的方法，即主干上留40～60cm高，其上选留新生健壮的主枝3～4条，任其自然生长。每年采果后要对莲雾的树疏剪枯枝、病枝、虫枝、过密枝、直立的徒长枝，下垂触地枝，以及主干和主枝上新萌生的过密芽等等枝条，提高树的通透性，以及让营养更加集中。

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4.疏花疏果

莲雾一般开花多，坐果份多，农民要及时进行疏花疏果，这样可以促果增大，提高莲雾的品质。首先要疏除枝端花穗，只保留大枝上具1～2对叶片的花穗；其次，可以疏除向上花穗，然后保留向两侧或向下的花穗；再次，如果过大花穗，需要疏除中间部位的花，只需保留两侧的花；最后，一定要疏除过密的花穗，使每两花穗之间要有15cm左右的间距。进行疏花疏果后，才能保证莲雾的剩下的果实有足够的营养，以保证不会落花落果而导致养分的浪费。