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花菜别只用水洗，洗不干净，多加一点这东西，脏东西自己跑出来

来源：花匠小妙招时间：2025-05-12 04:58

一提花菜，大家肯定都很熟悉了，很常见的一种蔬菜，大家肯定常吃。花菜好吃又营养，价格也不贵，也因此深受大家的喜爱。要说花菜最大的缺点就是它太难洗了，对于家里的“主厨”们来说，不仅炒菜是个技术活，洗菜也是很费时费力的，想洗干净更是不容易。特别是像花菜这样的食材，会格外的难洗，方法不对的话很容易洗不干净。因为花菜的形状像花一样，朵和朵之间挨得非常紧，不知哪个缝里就有小菜虫。所以要想吃到干净的花菜，我们就要学会正确的清洗花菜的方法才行。

那花菜茂密的花球和交错的茎梗，到底要如何才能把它洗得干净呢？是应该要先洗后切、还是要先切后洗？直接用水冲洗，还是要浸泡到水中洗？小编看见很多人洗花菜的时候都是掰成小朵，用清水洗洗就算了，但是这样只用水洗是洗不干净的哦，里面的菜虫也出不来。

洗花菜不能只用水，我们需要加点这东西，脏东西会自己跑出来，做法很简单，一起来看一下具体做法吧。花菜别只用水洗，洗不干净，多加一点这东西，脏东西自己跑出来。

【洗花菜】

用料：花菜、食盐、水。做法步骤：

第一步：首先我们将花菜先整体冲洗一下，先把表面的灰尘和脏东西冲洗干净，然后掰成小朵，准备一盆水，水里加上点食盐搅匀，然后把花菜放到淡盐水中浸泡10分钟。

第二步：用盐水泡好的花菜然后再用清水清洗两遍，这样我们的花菜就洗好了，是不是非常的简单呢。

小贴士：其实要想把花菜洗干净非常的简单，我们只需要在水里加点盐，把花菜先放到盐水里浸泡10分钟，这个过程中藏在花菜缝隙里的菜虫就会自己跑出来。而且用盐水泡还能保持蔬菜的鲜味，营养也不会流失。