【这朵花治腹泻、助消...

【这朵花治腹泻、助消化，这么吃居然还能助眠？】

中医认为，白扁豆花性平，味甘，具有健脾和胃、清暑化湿、利尿的功效。
《本草便读》记载：“（扁豆花）赤者入血分而散瘀，白者入气分而行气，凡花皆散，故可消暑散邪，以治夏月泄痢等证也。”

材料：白扁豆花15克，去芯莲子肉75克，糯米60克，豆沙馅30克，冰糖、白糖、桂花酱、植物油各适量。
做法：摘取新鲜扁豆花洗净，焯水。在煮熟的糯米饭中放油、扁豆花、桂花酱、白糖，拌匀。将去芯莲子放入开水焯后，置于大碗中，加适量白糖和开水，上屉蒸至六成熟时取出，再放进蒸锅蒸透。碗内抹植物油，将莲子码入碗内，将冰糖末撒在莲子上，另取拌好的扁豆花糯米饭放在莲子上，摊平，中间稍凹，放入豆沙馅，反扣在盘内即成。

本品有健脾补肾、养心安神之功，适合脾胃虚弱易腹泻或睡眠欠安者。

好奇的小编已经去试了，你呢~
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