《西瓜

西瓜-蔬菜-羊肚菌轮作设施栽培技术规程

1范围

本文件规定了“西瓜-蔬菜-羊肚菌”轮作设施栽培技术的术语和定义、场地要求、栽培季节、品种

选择、西瓜种植、蔬菜种植、羊肚菌种植和生产记录的内容。本文件适用于开封地区设施轮作高效栽培。

本文件适用于西瓜-蔬菜-羊肚菌的周年轮作高效设施栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16715.1瓜菜作物种子第1部分:瓜类

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分:绿叶菜类

GB/T23416.3蔬菜病虫害安全防治技术规范第3部分:瓜类

GB/T23416.6蔬菜病虫害安全防治技术规范第6部分:绿叶菜类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T5111无公害食品西瓜生产技术规程

DB11/T2152钢架塑料大棚建造技术规范

DB15/T3285羊肚菌病虫害综合防控技术规程

DB64/T1781西瓜嫁接育苗技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1西瓜

指中果型西瓜和小果型西瓜，中果型西瓜单瓜重不大于10kg,不小于2.5kg；小果型西瓜，单瓜重

不大于2.5kg。

3.2蔬菜类

适合当地需求的叶菜、十字花科类蔬菜。

3.3羊肚菌

1

属于盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10cm，顶

端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。

3.4轮作

本文件中轮作特指在同一设施内先种西瓜，西瓜收获后再种植蔬菜，蔬菜收获后种植羊肚菌的种植

模式。

3.5设施“西瓜-蔬菜-羊肚菌”产业栽培模式——西瓜-蔬菜-羊肚菌

春茬：4月初定植至6月底收获西瓜。

秋茬：7月中旬至10月下旬种植西兰花、白菜、甘蓝、菜花、香菜、菠菜、青梗菜等叶菜类。

冬春茬：11月中下旬播种羊肚菌至来年3月底4月初收获完毕。

4场地要求

4.1场地环境

场地环境条件应符合NY/T5010规定，并选择地势高燥、通风良好、排灌方便、土壤肥沃、无工业

污染的地块。

4.2土壤条件

栽培场地内土壤腐殖质含量高、土质疏松、保水透气，土壤质量应符合GB15618规定。

4.3栽培设施要求

本栽培采用塑料大棚的结构与性能应符合DB11/T2152规定，大棚外壁由内向外覆盖聚乙烯多功能

复合膜、遮阳网，棚内沿长轴安装微喷设施，大棚内喷灌水源质量应符合GB5084规定。

5茬口安排

5.1西瓜栽培

3月上旬育苗，4月上中旬定植，6月底前采收完毕。6月底至7月下旬高温闷棚。

5.2蔬菜栽培

根据蔬菜茬口，从6月中下旬开始可以育苗，7月底至8月、9月期间定植，11月上旬前清茬整地。

5.3羊肚菌栽培

在11月中旬，温度稳定在10℃～20℃间播种栽培。越冬后，翌年3月上旬至4月上旬期间大量出菇。

6品种选择

6.1西瓜

种植品种应选择经国家或省市审定、产量高、品质优、抗逆性好的西瓜品种，种子质量应符合GB

16715.1规定。

2

6.2蔬菜

采用适宜本地种植习惯的白菜、甘蓝、菜花、青梗菜、香菜等品种。种子质量应符合GB16715.5规

定。

6.3羊肚菌

种植品种应选择经认定部门登记、发菌出菇快、产量高和抗逆性好的羊肚菌品种。菌种质量标准符

合NY/T1742规定。

7西瓜种植

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