雌雄异株的南五味子

雌雄异株的南五味子

(2022-08-03 13:48:24)

南五味子

中草药

题图：南五味子的花（左：雄花；右：雌花）

当知青那会就知道南五味子了。听说南五味子的果实个头不小，农民们称之为：“牛X砣”，但直到离开农村也没有亲眼看到过；后来与中药结缘，了解到南五味子是常用的中药材，还从书中图片看到了它的果实长什么样（图1），但退休前仍然没有亲眼见过。

图1，野生南五味子的成熟果实（ZHJB拍摄）

巧了，上海植物园草药园种植了南五味子。前些天发现南五味子开花了，有两种花，一种黄色的花瓣中间是一颗红色的“珠子”（图2），另一种是黄色花瓣托着绿色的“珠子”（图3）。

图2，红色花心的南五味子花

图3，绿色花心的南五味子花

请教度娘，才知道南五味子是雌雄异株（偶有雌雄同株，但属罕见）。既然是雌雄异株，那它们的雌花和雄花应该都是单性花。如何区别南五味子的雌花与雄花？网上有很多专业性的区分方法，但让你听得来云里雾里，倒是农民大哥的方法简单明了： 1，看花梗。花梗长的是雌花，花梗短的是雄花；2，看颜色。绿色花心的是雌花，其它颜色花心的是雄花。如此说来，红色“珠子”是雄花（图4）；而绿色“珠子”是雌花（图5）。

图4，红色花心的是雄花

图5，绿色花心的是雌花

实地拍摄时也发现雄花凋谢时整朵花脱落（图6），而雌花凋谢时仅花瓣脱落，留下绿色花心（图7）。将雌雄花的花心放大后发现：雄花的花心如同扁形带子编织而成的小球，实际上是雄蕊群，错落有致排列的扁形带子实际上是雄蕊的药隔和花丝形成的，白色物质是雄花释放的花粉（图8）。而绿色的花心如同足球，其实就是雌蕊群，那一个个不规整的圆形结构是一个个的雌蕊的子房部分，而那些胶状物质是雌蕊的柱头（图9）。雌蕊受精后花瓣脱落，子房膨大，外形象微型的释迦果（图10）。秋天是南五味子果实成熟的季节，希望到时有眼福欣赏一下。

图6，整体脱落的雄花

图7，只脱落花瓣的雌花

图8，放大看雄蕊群

图9，放大看雌蕊群

图10，南五味子的幼果

据说南五味子的果实（图11）有辛、甘、酸、苦、咸五种味道，有条件可以尝尝，但不宜多吃。最后再和大家分享一下为什么我会被南五味子的身份所惊到，即，南五味子（Kadsura longipedunculata Finet et Gagnep.）竟然是木兰科的植物，和我们熟知的广玉兰、白玉兰是同科植物，是亲戚*。还别说，果实真有点象，都是聚合果（图12）。

图11，野生的南五味子成熟果实（ZHJB拍摄）

图12，左：南五味子的果实；右：广玉兰的果实

注：衷心感谢好友张先生提供野生南五味子果实的图片！

*.   南五味子的分类比较复杂，《中国植物志》将其隶属于木兰科，但有的分类系统将其归为五味子科。

                                                                                    2022年8月3日

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