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喜庆花食节，味蕾巅峰宴拂晓松露主题午宴及花艺派对欢溢举办

来源：花匠小妙招时间：2025-05-12 00:32

　　本周二（12月18日），拂晓（西村总店）举办了一场名为“花食节”的松露主题午宴，由拂晓主办，斯巴达涂涂文化传播、璞致花艺共同承办。特邀城市美食媒体代表、圈层KOL等贵宾莅临品鉴，以欢溢之情，共迎圣诞、新年季的到来。

　　在充满节庆氛围且温馨十足的拂晓主会客厅，宾客可尽享新颖的川式私房就餐体验。步入拂晓餐厅，犹若置身于简约的宋代画卷之中，又如来到充满西洋艺趣的民国小资楼宇；沿着入户走过一整面的茶具艺术品陈列墙，便可感受午宴场地明媚的圣诞时光。餐桌对面高大的落地窗让阳光毫无遮拦地倾泻进来，整个餐厅弥漫着温馨、浪漫、诗意和情怀。

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　　拂晓“花食节”松露主题午宴，为宾客带来纯净、简约、浓郁又充满哲思创意的拂晓新料理：“松露酱香煎澳带”、“墨鱼汁炭烤松板肉”、“灯影鱼片配野生茭白”等菜品陆续呈席。主厨以其新颖多变的创作风格与完美精准的高超厨艺，特选进口顶级食材：澳洲扇贝柱、西班牙火腿、冬季黑松露、法国生蚝、挪威三文鱼等，带来令人震撼又难忘感动的感官飨宴!

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　　为了这次餐宴，从厨艺团队的菜品研发、食材成本、购入餐具到现场布置等皆所费不赀。为了搭配料理特色，拂晓还特别定制采购能最大限度体现食材品质的瓷器餐具，用心之至。厨艺团队创作力十足，以精品名作展现其概念新颖与完美厨艺结合的料理艺术。现场来宾品鉴后纷纷点赞表示： “每道菜都彷佛是挑逗味觉官能的阶梯，一阶高似一阶” 、“没想到分子料理和西餐烹饪手法能与川菜如此融洽的相结合”。

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　　正餐后的甜点部分，更是点燃了本场餐宴的又一个高潮：以国画长卷为灵感创造的“完美画卷”甜品台，以主厨及助理随和音乐，用写意的手法在台面看似随意、实则深意的布置中、西式经典甜品。西式的姜饼、薄荷蛋糕、香蕉脆片，中式的绿豆糕、杏仁酥、茶果，搭配秘制果酱、巧克力酱等，琳琅满目的在宾客的注目下被布满桌台。最后淋上液氮，一台仙雾缭绕、让人不忍下手破坏却又勾引食欲的艺术甜品台，就这样呈现在大家面前。

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　　餐宴完毕后，宾客们在花艺老师的指导下，完成了属于自己的“花食节”手捧花束，完美体现了主题派对从味觉到视觉的全度升华。

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　　新颖创意十足的概念，及严谨一丝不苟的技术，造就了“拂晓”这一川式私房菜品牌不断挑战、追求完美境界的严格自我要求。本场午宴从上个月就开始进入紧锣密鼓的开发筹备期，不计成本投入庞大的人力物力，纯粹只为了希望藉此让更多成都美食爱好者亲身体验拂晓川派创意料理不凡的创造力，并期待为本土美食创作激荡出更多的火花。拂晓“花食节”松露主题餐宴消息一出即引起圈层话题，立即吸引许多顶级饕客热烈回响。拂晓已为您备好上乘料理，只待您邀上知己好友前来品味。

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