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既能散寒止痛也可抗菌杀毒艾叶竟还有这些妙用？

来源：花匠小妙招时间：2025-05-11 23:49

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2016年6月8日，安徽省阜阳市阜南县柴集镇的居民在集市上选购新鲜艾叶。（王彪/人民图片）

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每逢端午节，人们除了通过吃粽子、赛龙舟、佩香囊、饮药酒等方式庆祝佳节之外，不少人还会采艾叶、熏艾叶。艾叶不仅是端午佳节的象征之一，对人体健康也有诸多好处。那么，艾叶有哪些特点？对人体到底有哪些益处？使用艾叶时应该注意哪些问题？

据《羊城晚报》报道，艾叶味苦、性温、无毒，具有回阳、逐湿寒、理气血、止血安胎等多种功效，也常用于针灸，因此它又被称为“医草”。人民健康网报道称，艾叶可用于皮炎、湿疹等皮肤病的治疗。现代药理学研究，艾草中含有一定的挥发油成分，有抗病毒和杀菌的作用。

那么，艾叶有哪些用法呢？北京中医药大学基础医学院教授李兴广在接受《生命时报》采访时表示，艾叶烟熏时产生的烟气可抑制病毒和细菌在空气中传播，且对人无害。《羊城晚报》报道称，艾草泡脚能够改善肺部功能，对于患有慢性支气管炎和容易咳白痰的人很有好处。

除了用艾叶泡脚和烟熏以外，适当食用艾叶对身体也有一定好处。据《中国医药报》报道，民间常将艾叶与不同药材及食材调制成药膳食用，如艾叶饺子。将新鲜艾叶同其它食材剁碎加入调料后做成馅料，以白面皮包成饺子食用，可散寒止痛、健脾益气，适用于虚寒体质及脾胃虚寒、慢性腹泻、慢性咳喘等人群食用。又如艾叶母鸡汤，可缓解经期体虚、小腹冷痛、痛经、月经过多、失眠多梦等症。

虽然艾叶对人体健康有诸多好处，但使用艾叶也应注意自身情况和使用方法。如《生命时报》报道称，有些患者会用艾叶茶或艾附暖宫丸等中成药来治疗痛经，但不能长期、大量使用。研究发现，艾叶中含有的一些挥发油或水溶性物质，长期服用会对肝脏造成损伤，严重时甚至会带来肝硬化等疾病。《生命时报》还提醒，有鼻炎、哮喘等呼吸系统疾病的人要慎熏艾叶，以免引起过敏而使病症加重。同时，湿热体质的人也要慎用。（万晓玲）

本文由中国科协科普部副巡视员朱向平进行科学性把关。