2024中国家庭全屋用水行业高峰论坛圆桌论坛

　　“无由持一碗，寄与爱茶人。“袅袅茶韵，氤氲出的不止是宁静、闲适的生活态度，更有对远道而来的朋友的珍视和欢迎!接下来我们将邀请彭老师以及来自不同领域的行业翘楚开启一场智者的对话，相信他们的思想碰撞，将为行业发展探寻到更多新的机遇。下面就让我们掌声有请参与本次圆桌对话的嘉宾，他们是：

　　美的 厨房和热水器事业部 全屋用水高端产品开发负责人 黎家宏先生

　　华帝 热水器产品总监 徐丽丽女士

　　凯度 市场总监 李辉先生

　　抖音电商 大家电行业热水器运营总监 朱晓东先生

　　知乎家居设计优秀答主 余小其先生

　　以及我们的彭老师

　　问题一： 今天现场也发布了两个调查报告，分析了用户家庭全屋用水的消费趋势和使用痛点，人们关注家庭全屋用水核心是关注健康与舒适。其中，健康涉及到水的新鲜度以及对水中重金属、微塑料、病毒等等杂质的去除，舒适关系到水温、水量、水的软硬度等，各位能否从自身从业角度出发，请分享下您对当下家庭全屋用水发展现状与产品及解决方案的看法。

　　首先有请黎总进行分享。

　　黎家宏：现在用户对全屋水概念认知很低，所以要做的是同行加深全用水是怎样的解决方案，跟用户做些科普普及。

　　如果站在全屋水概念去看，它分饮水和用水两个大场景，由一些单品组成解决方案，覆盖很多细分需求。从COLMO来看，饮水基于厨下净水和过滤技术，搭载饮水管线机和嵌入式产品，可以覆盖到家庭饮水场景。在用水有一些不同定制软水和净水的解决方案，这是我们已有的。

　　后面会跟行业探讨怎么提升产品力，怎么符合用户的细分需求。

　　主持人：提升产品力，更加符合消费者的需求，这就是李总为大家带来的核心观点。

　　接下来有请凯度市场总监李辉先生分享您的看法。

　　李辉：大家用水之前一直在想是喝进去的水，现在人们逐步关注烹饪用的水、洗浴用的水，大家看到之前的报告里有30-40%的人已经在认知全屋用水了，所以现在全屋用水也是从萌芽阶段到概念普及的阶段。另外，很多品牌推出全屋净水解决方案和一系列产品，现在水行业也从饮水到用户转变、高速发展，这是个很好的契机，因为大家更加关注健康和用水相关。凯度一直专注新厨电，针对全屋净水研制一些产品，关注如何推出更好的产品解决用户的痛点。

　　因为刚才大家看到科普视频，全屋净水目前涉及到的产品比较多，安装也比较复杂，包括其中的保养、价格问题，这些会暂时制约全屋净水的普及，但是大势头现在已经在起航，是非常好的势头的开始，相信从业行业大家一起努力，会快速把这个向前推进。

　　主持人：全屋用水行业都有这个健康的概念，和消费者普及过程中都会介绍这个概念，在安装过程中想到它的维护、成本，有些消费者会打退堂鼓。但是像李辉总所说，携起手来，未来全屋用水一定能普及千家万户。

　　接下来有请徐丽丽女士分享您的看法。

　　徐丽丽：还是三个方面，第一个，行业无论往哪个方向发展，一定是基于用户需求来的，现在的用户比以前对于我们的产品提出更高的诉求。以前我们走访时他们说有热水就行，中间恒温就行，其他没要求。但是现在再出去走访时就不一样，他们会说能不能洗完之后让皮肤变得更好?他们确实会提出这样的需求，这是基于用户需求来的。

　　第二个是我们的企业都做出了反应，比如在座有很多同行朋友，像A.O.史密斯早些年做软水，林内做气泡洗，我们做分人浴，大家的探索都在满足基于用户健康的需求。

　　第三个是行业做了很多事情，像今天行业发布的这两份《标准》，以及看不见的今天没有发布的但是各种各样标准的制定。

　　所以用户导致了产品的变化，然后行业又推动了这个向更高水平去发展。

　　主持人：谢谢徐女士的分享。现在很多消费者在装修阶段习惯性在网上搜索各种各样的攻略或者怎样装修省钱，有一个平台大家知道，知乎是搜索率非常高的平台了，接下来有请余小其先生分享您的看法。

　　余小其：我的想法有个非常重要的点。对于C端客户来说，他们更看重的是结果，做净水推广时要把净水之前给别人看，以及净水之后的关于。因为净水不是能够感知温度，更多感知的是检验结果，这要加大力度去做，才能让C端用户知道原来家里水质这么差，采用了净水产品之后水质这么好!

　　生活用水，燃气热水器的水流突变、多点用水、壁挂炉和热水器出水稳定温度性等，这是需要“算法+硬件”不断加深 的，这是我评测里学到的。

　　所有东西都是基于客户的感受，如果客户感受不了，我们就用数据来感受，用其他的评测方式让他感受到真实的使用情况。

　　主持人：好的产品同样要有好的竞争力，真实让消费者感受到产品的竞争力。接下来有请朱晓东先生分享您的看法。

　　朱晓东：从类目划分净水属于小家电，热水 属于大家电，大家对接时发现对接的行业运营和行业负责人是两批人，对于消费者而言也有同样的疑问，大家电属于耐消属性偏强一些，小家电属于偏快销属性 强一些，决策周期、购买人群、链路 完全不一样。现在我们讲的全屋用水是个场景化的概念，怎样把场景化概念传递给消费者，或者准确无误让消费者认知理解，需要一个载体，在抖音做直播、做行业宣教是个非常好的机会点，把全屋用水知识点给用户讲透。对于很多消费者而言，初次装修很难想得很全面，装修浴室时不会想到前置装净水，装到厨房时才想到净水已经装晚了，所以我们逐步通过直播这个工具，逐步把行业的想法和理念传递给消费者，让消费者做更多的对比和选择。

　　主持人：谢谢朱先生分享。刚才的问题是发展与解决方案，从产品力再到对于C端客户的想法，再到朱先生提到的用抖音平台增加它的流量以及曝光度，都是发展解决方案之一。

　　接下来继续思维碰撞，问题三：家庭全屋用水被越来越多人所知晓和人口，这源自于人们对于生活品质提升的需求，但是对于我们新房家庭全屋用水的设计安装或者旧房的升级改造，很多人觉得非常迷茫和麻烦，甚至没有开始就放弃了，对于这个问题，各位有没有解决办法或者合理化建议?目前企业在消费端又有哪些应对举措来解决用户不同的需求?比如新房或者换新用户的这种?另外想请教现场的家居设计师，从您的角度为我们做一下指导，我们家庭全屋用水解决方案在家居设计中又有哪些需要非常注意的问题?

　　首先有请企业代表黎先生分享。

　　黎家宏：从装修角度来看，如果是已经装修的，家庭不愿意做太多改造。我建议他们先选择一台净热一体产品，满足两个常规需求，一个是净水需求，另外一个热水可以满足烹饪和冲泡需求。

　　如果针对已经装修，但厨房没有空间安装，我建议他们的解决方案是例如台式净饮机，可以把饮水需求和场景在家里做个扩展。

　　另外是新房或者换新用户，他们有条件做一些前装的改造，这里可以通过知乎、抖音宣传等，引导他们把水电预埋，把日常饮水行为分布在客餐厅管线机可以满足，还有可以装现在趋势比较大的嵌入式饮水产品。这些都是不同装修阶段或者装修情况有不同的解决方案。

　　主持人：感谢黎总。接下来请徐总分享。

　　徐丽丽：作为企业如果想抓住换新用户，第一个是解决他的规律，我们要做的是有非常专业的团队，他为什么有这样的顾虑?想一想就放弃了，因为他自己在这个过程中可能参与度过高，觉得好麻烦，就不干了。但是如果有非常专业团队，你把需求提给我，剩下就不用管了，这无疑会打消他们的顾虑。

　　第二个，我们这个团队需要给用户提供专业化个性化服务，现在的用户装修和十年前、二十年前不一样，他们更多想要一些适合自己的至少是不千篇一律的装修风格，而你给他的样板间都差不多，就无法满足他。所以我们要想一些适配小户型、中户型、大户型的不同家居风格的解决方案。

　　第三个，售前、售中、售后服务一定要做得到位，甚至超出预期才可以。售前预期不用说，如果做不好，他可能不买。售中在这样，因为它是安装属性的东西，过程中一定要考虑非常细致入微才行。售后是最好的售后是没有售后，把所有的问题在售中解决，一旦有发生，快速解决才行。

　　主持人：刚才是黎总是从用户角度，徐总从企业角度。接下来请凯度李辉先生分享您的看法。

　　李辉：涉及产品、改造的很多，一步步来，分三点：

　　第一点，先解决平时的用水。大家可能都用烧水湖、热得快来加热水 ，首先看预算，如果你预算不够，又不想做大的改造，可以用台式净饮机，比如我们台式净饮机T2，现在流行矿物质水，它出来矿物质弱碱水，另外还有1.8升热水湖，把水倒出来比较方便。

　　第二点，新房或者改造的房子有一定的预算 、有一定的条件，组合 是管线机+厨下嵌入式 净水器。比如我们有一款C5系列。刚才讲水的温度也很重要，我们有无极调节，14档调节，喝茶的水，不同的茶对水的温度很高，每个人的需求很多，我们有14档无极水温调节，出不同的水。另外，用水热水实时出热水，和水龙头一样，要通量大才可以。

　　第三点，如有深入的预算 ，改得更好、更融合，前置净水、嵌入式净水，我们前一段做了发布会，发布全球首发的制冰的嵌入式产品Z10，现在马上到夏天了，很多人想喝24小时畅快冰饮的水，可以一键5度冰水畅饮，第二个是一键可以有个子弹冰，最多180块子弹 冰，快速制冰，24小时想什么时候有冰块喝水都可以，干净、方便，满足需求，6分钟就能制出冰，行业传统的制冰机在15分钟左右，这个提升了1倍速率。

　　所以按照用户的需求和预算 分别来看。

　　主持人：谢谢。三位企业家代表涵盖了整个市场上所有的需求，无论是从用户端、企业端，还是从需求和预算端，我们基本上是全部都想到了。

　　接下来有请抖音大家电负责人朱晓东先生分享一下您的看法。

　　朱晓东：用户需求五花八门非常多，抖音有总裁直播，进到直播间，发现用户需求多种多样，企业能提供的解决方案非常标准化，这两个矛盾怎么解决?举个例子，作为用户而言，不会全家都用美的的产品或者全家都用华帝的产品，会融合一下，有不同的需求，比如热水器选择了美的，其他净水产品又选择了其他品牌，这时难题抛给了企业。中间环节需要更多优秀的家居家装设计师解决这个问题，单纯从企业出发很难解决用户个性化的定制需求。我们可以尝试把我们的场景概念更多传递给家居家装设计师，他们帮我们作为企业和用户之间揉合载体，把冲突矛盾在设计方案里解决掉，每个品牌服务用户时只做到自己这个板块更好服务用户就OK了。

　　主持人：谢谢朱先生。接下来请余小其先生从设计专业角度对全屋用水设计方案进行建议。

　　余小其：我们从老房子和新房子分别讨论一下。老房子看一下它需要哪些东西、能放哪些东西，更多是解决“能放”，所以企业在制造产品时要考虑体积和维修售后的方便性、便利性。

　　对于新房子来说，看它的预算，尽量能推就全部推，把所有的中央净水、软水、超滤各种各样的净水设备一一跟他说出没有装和装了的好坏。

　　在装好的房子，就看它的体积大小，有针对性的推一些可以装得下的产品。

　　对于没有装修的房子或者重新装修的产品，尽量把我们手上的产品一体性推给他。这时候一是企业对于销售人员的培训要更加精细，二是对于一些产品，特别是对老房子或者后装房子，做出一些定制产品。

　　主持人：针对老房子做出特制产品是每个企业都要考虑的问题，因为我们还涉及到管道老化，如果管道老化想引入全屋用水，如何把管道老化的问题解决掉，也是企业家可以进行探讨的。

　　问题三：请各位从自己现实生活角度出发，分享一下饮水、泡茶、烹饪、沐浴、洗涤等日常用的都是哪种水，感受如何，以及水的来源与使用的设备或者电器。

　　李辉：我喜欢美食，公司中午做午饭，有净饮机、管线机、嵌入式净饮机，日常喝水希望矿物质纯净水，口感比传统的自来水更柔顺、甘甜，传统自来水喝起来更声色一点。

　　第二个是做饭，以前很多人不在乎做饭的水，用纯净水和矿泉水来做，大米饭的香味和营养更全面、口感更好。

　　包括洗菜时用的水也有关系，如果洗米和洗菜用的水不一样，口感也会有影响。

　　主持人：刚才李总提到洗菜洗米对口味 、口感、营养都有影响。这时要问询彭老师，泡茶的水是不是有一些什么影响?

　　彭老师：刚才各位专家讲的全屋用水是用户，泡茶是玩水的玩家，需求量很小，水是茶之母，茶长在山里，特别挑水!

　　我从事茶行业差不多20年，全国各地的水都喝过，每去一个地方都要尝当地的水，尝三个指标：第一个是矿化度，我基本能够喝出矿化度多少，0-50，50-100，100-150，150-200，第二个是酸碱度，有的矿化度是软水，有的矿化度是硬水，水对茶的影响特别大!越是好茶越是挑水。

　　我讲讲通过这么多年经验摸索出来的结果，一般泡茶的水跟我们平时很多人理解的，它是偏弱酸大概6.5-6.8的矿化度在50左右最合适，茶非常鲜活，很有张力。为什么?因为茶汤是偏微酸，和偏碱水在一起马上会反应，水喝起来有顿感，没那么鲜活。

　　哪几个地方的矿泉水最好?一个是火山岩偏硅酸盐的矿泉水，海南岛五指山那边，武夷山的矿泉水，这是全国目前喝到泡水最好的。还有一个是在盗城亚丁5800海拔山上有个浸出来的水，像神水一样，那个水又软、又滑、又甜，可能是多少万年的冰封凝结渗透下来的水，但是下山时喝光了，也没带回来泡茶。

　　我们这个用户群很小，不能引起大品牌的重视，但是对于我们每个人的生活来说是很好的调剂。

　　主持人：谢谢各位老师，要保留水里的微量元素，这也是净水行业一直要攻克的难题。一开始是全部过滤掉，后面又在想怎么过滤掉有害的，留下有益的。

　　接下来请美的的黎总分享您平常在用水方面感受如何?

　　黎家宏：刚才彭老师提到喝茶，美的前两年跟中国茶科所做了合作，看不同的水质的TDS值，不同水质针对不同的茶，不同的冲泡时间、不同的温度，出来那个茶汤、茶色、香味做了一定研究。目前我们的产品，管线机、嵌入式净饮机都有针对不同冲泡温度做了定义。另外，前面提到净热一体，我家主要两款产品，一个是厨下COLMO的，另外一个是管线机。净热一体有四档温度可调，除了满足日常用水需要，还可以烹饪时快速出大量热水，因为我们做菜煲汤倒热水过程挺烦的，要等着水开，但是我家那个出水量比较大，可以满足瞬时出水的研究。

　　主持人：谢谢。接下来有请抖音大家电的负责人朱总。

　　朱晓东：我在家里都是点矿泉水，但是今天听了一下，发现我洗菜用的、洗米、洗碗用的都是自来水，理论来说我没有喝自来水，但实际上一直跟自来水接触，所以我确实也需要一个净水设备。

　　主持人：谢谢朱总。接下来请华帝徐总分享一下。

　　徐丽丽：我跟大家差不多，喝的水是净化水，但是听了赵总说的以后，以后做米饭用的水也变成净化水会比较好。

　　我总结了一点，这个水跟人体的接触度，跟净化程度需求度是正相关的，接下来通过企业的努力，让水跟用户之间接触度有个提升，这样大家就会更多买我们这方面的产品。

　　主持人：徐女士刚才分享过程中也提到，洗澡沐浴用水对于用户的感受和体验度非常真实，而且基本上用过的都说好。

　　接下来有请余小其先生分享您的看法。

　　余小其：我说个现实案例，我家用的花洒，有一段时间盯着上面的针头看喷头上面的东西，已经白色的，长了盐，后来把我家的软水打开，过一段时间那个盐被冲洗没有了。所以现实中，我们的软水、净水或者各种各样的东西，一定要学会把这些痛点找出来，给消费者一定的普及和平时，体现在评测数据上。

　　因为热水器这个东西的停水温升在极端情况下是可以体现出来的，但是净水这个东西很难从肉眼或者体感去感知它，所以一定要通过各种各样的方式赶紧把它扩大出来，净水行业是非常广阔的。

　　主持人：这时候主持人想跟大家分享个真实发生的例子，有一天我洗澡时突然觉得这个水温上不去，越来越凉，我问妈妈为什么凉了，妈妈说把花洒打开清洗一下，可能是堵了。我一看没有堵，要拿醋泡了以后再冲，水垢这么厉害吗?会影响水温?我妈妈对科技类生活类有些生活小妙招，水垢肉眼 看不到，但是它真的会影响生活。

　　问题四：请用3-5个关键词预测一下未来的家庭全屋用水趋势。

　　黎家宏：“健康”应该是一个永恒 的主题，健康趋势应该一直是个趋势。从最开始纯净水到现在RO，都最讲健康。随着用户需求认知提升，我们要用不同的全面解决方案覆盖他们的需求。

　　另外，全屋水还有一个是“定制设备化”，目前中国家居环境很复杂，特别是老房改造或者小户型，空间很小，怎样把那么多设备，前面提到很多用水设备，全部塞进去不可以，所以怎么提供集成化方案和不同户型解决方案，这是定制化的趋势。

　　第三个应该是“智能化”，多个产品同时在一个家里出现，怎么把这些产品管理和联动，需要一个强大的智能化中台，所以这是一个必要因素。

　　主持人：健康、定制化、定制化。

　　接下来有请凯度李总分享。

　　李辉：我用四个词。

　　第一个也是智能相关的，但是解读有点不同，是交互的智能，通过语音、手势控制等智能化操作。二是和数据、和AI、和个人需求相关的数据的定制化的东西。

　　第二是“集成系统的管理”，有三个小点：一是净水，二是热水，三是排水，用水之后要排出去，净水器还有废水，要有个集成系统管理，才能更便捷、舒适，故障率才能更低。

　　第三是考虑“低碳环保节能”，我们要更多低碳环保节能 技术和材料，才能对环境及能耗有社会公益性的地方。

　　第四是“个性化定制”，每个人的喜好不同，口感不同，泡茶 用偏酸性的水，婴幼儿和老年用水也不一样。之前听了北大的报告，看每个国家对矿物质元素的标准也不一样，这也是我探讨的一个站在用户角度、站在生活家角度，他们真正需要什么样的产品，我们提供更多解决方案。

　　主持人：谢谢李总分享。接下来有请华帝徐总分享。

　　徐丽丽：刚才两位已经把我说的涵盖 了，健康化、智能化、家居一体化，也就是定制化。

　　再补充一点是安全，这是最基础的，但是它一定是恒久 不变的底层的东西，因为入口喝的水的安全是大家考虑的第一因素，即便是沐浴用水，因为它牵扯到水火气电，所以安全也是最底层的，未来不能获缺的东西。

　　主持人：谢谢。接下来有请朱总分享。

　　朱晓东：关键词和前面说的差不多，“成本”上给用户更多空间，让用户有更多选择。如果成本持续在上面，覆盖的用户面还是尖尖的一小部分，覆盖更多中间人群会更好一点。

　　主持人：朱总多加一个在成本方面，希望给用户端、消费者更多选择。

　　接下来请余小其先生分享。

　　余小其：如果说还有什么可以说，净水行业需要大家一起努力、发力，把痛点更加找出来，才能把力发出去。因为我们很多人几乎都不知道净水是什么，所以大家要把这个分辨清楚它的利弊在哪个地方，这是行业的趋势。

　　主持人：主持人也非常认同这点，像我自己家里只买了一个安吉尔净水器，听了今天的论坛才发现，原来在洗菜、淘米、喝茶，还有一种水的设备可以定制冰水，即刻出冰，也可以保持温度，让水一直保持30多度到50度的水温，这个对女性非常友好，有一句话是“多喝对热水对身体友好”。

　　圆桌论坛告一段落。

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