鲜花蛋糕：美味又美丽

玫瑰花蛋糕好吃又有创意

原标题:鲜花种在"蛋糕上

看似一束手捧的鲜花，原来却是美味的蛋糕，这种“手捧花”蛋糕现在变成男生送给“女神”的表白礼物，拥有不少粉丝。

“手捧花”蛋糕小巧玲珑，但手工极为复杂。店老板介绍，一个“手捧花”蛋糕的诞生需要1~2天的过程，要做两种完全不同的蛋糕进行组合拼凑。先要将两种蛋糕烘焙烤好，乳酪奶油做出的“cup cake”花朵以及下面奶油蛋糕做出的花托，再进行两种口味夹心的冷加工，最后组装，包上花店的包装纸系上蝴蝶结。

“手捧花”的创意是店主李卧波，有一次在花市看到鲜艳的花朵，他灵机一动，如果将蛋糕做成鲜花的样子肯定美味又美丽，于是他开始琢磨工艺，制作出“手捧花”蛋糕。

李卧波是个典型“吃货”，而且更喜欢自己动手。去年，他去上海一家名甜品店想尝榴莲蛋糕，因去得急没预约，最终“抱憾”离开。回汉后，他立刻钻到厨房研究， 做蛋糕的过程中几次快被“臭晕了”，但他调侃：“不臭的榴莲蛋糕就不好吃！”自创了“bobo”牌的榴莲蛋糕和榴莲芝士后，被武汉的“榴莲控”们喜爱，招牌越打越响。

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