青梅的功效

青梅的功效

2024-02-25 21:04

高淑清|主任医师营养科

河北医科大学第四医院三级甲等

青梅又称梅子、梅实、梅，性平，味酸、涩，归肺、肝、大肠经。

功效作用：生津止渴，止血止泻

适用人群：新鲜青梅或制成乌梅肉与白砂糖、薄荷研末捣成丸可用于口渴；新鲜青梅可用于各种出血证；制成乌梅肉用水煎着吃可用于久泻久痢等人群。

营养价值：青梅中含有一定量的碳水化合物（葡萄糖、蔗糖、果糖）、维生素、矿物质等营养物质，其中维生素E和钾含量较高。

食用方法：新鲜青梅多直接吃，还可做成梅干、梅脯吃。

注意事项：不适合多吃及长期吃。每天2-3颗，否则伤脾胃。

在日常食用量情况下，食物功效有限，不能起到治疗疾病的作用。如有不适症状，请及时就医，避免耽误病情。

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