首页分享双节“趣”庐江 | 探寻富硒小镇，探索长寿之乡的秘密！

双节“趣”庐江 | 探寻富硒小镇，探索长寿之乡的秘密！

来源：花匠小妙招时间：2025-05-11 13:14

揭秘矾山特产

探寻富硒小镇，探索长寿之乡的秘密！

矾山美食

生长于山野

淳朴自然

抚慰人心

大自然中隐藏着许多令人惊叹的奇迹，而庐江矾山所孕育的特产更是令人心旷神怡。庐江矾山拥有得天独厚的地理环境和丰富的资源，被称为富硒之乡，每千克土壤含硒量达1.32mg以上。孕育出了一系列美味独特的特产。今天，我们将揭开矾山特产的面纱，带您一起探寻这个神奇地方的秘密！

富硒蓝莓

富硒蓝莓是庐江矾山的一大特色。这种小巧玲珑的蓝色水果，不仅口感丰富酸甜可口，而且富含丰富的维生素与矿物质，尤其是硒元素。硒是一种重要的抗氧化剂，能够帮助人体清除自由基，增强免疫力，对维持心血管健康也有帮助。庐江矾山的富硒蓝莓不仅符合现代人健康追求，还成为了矾山地区的特色食品。

富硒绿梅

富硒绿梅是一种特殊的梅子品种，含有丰富的维生素C和矿物质，具有保护肝脏、促进消化和预防贫血的功效，还有着生津止渴、增强食欲、消除疲劳的效用。把绿梅加工腌制成果脯，是备受大家喜爱的特色小吃，品尝一颗富硒绿梅，让富硒的好处渗透入您的身体。

矾山土鸡

矾山土鸡是庐江矾山的一大宝贵资源。已经列入“国家地理标志保护产品”；这些土鸡在自然环境下饲养，享受充足阳光和新鲜空气，食物均为绿色无添加剂的天然植物。这种饲养方式使得矾山土鸡的肉质鲜嫩多汁，充满弹性和原汁原味，富含蛋白质和氨基酸，特别适合拥有高蛋白质需求的人群。其丰富的营养成分和鲜美的口感，让人们品尝到纯正的农村风味。

矾山富硒小龙虾

小龙虾作为现在夏天大热的一种美食，做法和口味多样，深受大家的喜爱，而庐江矾山特产的富硒小龙虾生长在富含富硒的水域中，富含丰富的维生素和矿物质。富硒小龙虾肉质鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对保护心血管健康和增强免疫系统起着重要作用。亲手品尝一口庐江矾山特产的富硒小龙虾，不管是油焖还是红烧，都是一道美食，带您感受到大自然的滋养力量。

鸭嘴鱼

矾山鸭嘴鱼养殖基地在矾山东明，鸭嘴鱼为软骨鱼类，形似鸭嘴，故又名鸭嘴鱼。鸭嘴鱼因其嘴部扁平而得名，肉质鲜美、富含优质蛋白和各种维生素与微量元素。一直以来被称为营养保健食品中的极品、酒宴中的上等佳肴。它的鱼卵加工成鱼子酱被称为“黑色金块”，另外，鸭嘴鱼的药用价值极高，其软骨及脊软骨含有的抗癌因子。具有一定的抗癌强化免疫效果，食用鸭嘴鱼，具有延年益寿，滋阴壮阳，强身健体，益脑明目和清热解毒等作用，还可治疗腰痛，胃病和脱发。其独特的鱼腥味和口感使得矾山鸭嘴鱼成为了许多人心心念念的美食。无论是清蒸、红烧还是煎炸，庐江矾山的鸭嘴鱼都能带给您一种独特的味觉体验。除此之外，鸭嘴鱼还具有较高的观赏价值，可作为高档的观赏鱼类饲养。

乔冲黑猪肉

乔冲黑猪肉同样作为矾山富硒特产之一，不仅肉质好营养也很丰富。乔冲黑猪在庐江矾山山间放养，以竹子和山泉水喂养，肉质鲜美，富含优质蛋白质和富硒元素。乔冲黑猪肉富含多种氨基酸和必需脂肪酸，具有降低胆固醇、促进心血管健康和增强抗氧化能力等益处。品尝一口乔冲黑猪肉，入口即化，肉质细腻多汁，肥而不腻。您将领略到富硒带来的健康与美味。

矾山富硒茶

矾山的富硒茶富含茶多酚和维生素C的富硒山茶是一种具有抗氧化和抗炎特性的茶叶，是“硒”含量高的生态茶。它不仅有助于清除自由基、提高免疫力，还有助于降低胆固醇和血压，对心血管健康有益。

富硒山茶油

庐江矾山的茶油被誉为“东方橄榄油”，是中国传统的名贵食用油品之一。矾山的茶油采用当地特产的优质茶叶为原料，经过特殊的工艺精制而成。它具有天然的香气和独特的风味，富含丰富的维生素E和多种不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。茶油不仅可用于炒菜烹饪，还可作为调味品使用，为食物增添独特的风味。

品味矾山特产

矾山的特产展示了这片土地的丰盛和独特。无论是富硒蓝莓的健康与美味，矾山土鸡和鸭嘴鱼的原汁原味，还是富硒山茶饱满的香气，都让人流连忘返。品味庐江矾山的特产，是一场独特而美妙的口感之旅。

探寻庐江矾山的特产，就是一次对大自然恩赐的感激之旅。矾山的这些富硒美味，每一种都带着浓厚的地方风味和独特的营养。这些特产不经滋养我们的味蕾，更为我们的健康带来了福音。让我们一起发现这个富硒小镇、长寿之乡的宝藏吧！

来源：矾山文旅

扫码关注我们

编辑：毕小双

校对：梅吉安

审核：苏荣