你尝过“酢浆草”吗？...

你尝过“酢浆草”吗？#微博知识+##鸽普# #和小熊花园一起种四季#

我们平时在路边经常能够看到一种野草——酢浆草，三片心形的小叶，点缀着小花，甚是可爱。它经常被误读为“炸酱草”，这可和炸酱面的“炸酱”区别很大的，那这个“酢”到底应该怎么读呢？

查查字典，它居然是个多音字，有cù和zuò两个读音，当它读为“cù”时，同“醋”，指具有酸味的液体调料；当读“zuò”时，指客人以酒回敬主人。这里我们不妨品尝一下它的味道，尝过的朋友们都知道它的味道是酸酸的（图1），因此，读为“cù”更为贴切。但是由于它含有大量的草酸，如果大量摄入，会引起身体的不适，所以不能贪吃哦！

它有两个有趣的现象：一个是由于它的叶柄基部具有关节，在雨天或者晚上光线变弱时，小叶会像小雨伞一样合起来。另一个是在它果实成熟的时候，你碰碰它，你便会受到它的“强烈的攻击”——把种子崩出来（图1）。

平时路边看到的有黄花儿的、玫红花儿的、淡紫色花儿的酢浆草们，种类还不算少。

一般看到的黄色花的，是酢浆草本种，很多人误将其称为“黄花酢浆草”。而真正的黄花酢浆草是另外的一种，花朵比酢浆草大，叶片的表面还有紫色斑点，也少见很多。花朵大小和酢浆草本种差不多的、且也是开黄花的，还有紫红色叶片品种的酢浆草和直酢浆草相对常见，直酢浆草的茎比较直立，而酢浆草的茎沿着地面匍匐生长（图2）。

还有玫红色或者淡紫色的花儿（图3），常见的是这两种：红花酢浆草和关节酢浆草。红花酢浆草的花心是绿色的，而关节酢浆草的花心是红色。在花色上，关节酢浆草的花色更深一些。

除此以外，花色比红花酢浆草更浅一些的淡紫色花儿，叶片三角形且又大又紫的这一类，属于紫叶酢浆草（图3），相对少见一些，在景观配置中较为常用。

最后还有纯白色的花儿的白花酢浆草和山酢浆草，如果能够碰到，那运气还不错的！

相关知识

你尝过海棠花的味道吗[调皮]
这些花都名特优新农产品，你都尝过了吗？
你尝过“AI大厨”炒的菜吗？
山东映霜红冬桃，你尝过吗？
酢浆草，您吃过吗？
探索石龙美食：你尝过哪些地方特色美味？
酢浆草可以不收球吗
紫色酢浆草对猫有毒吗(紫色酢浆草对猫有毒吗图片)
餐饮企业降本增效 你尝过“AI大厨”炒的菜吗？
令人心“花”怒放的味道，你尝过吗？

原文链接: 你尝过“酢浆草”吗？... https://www.huajiangbk.com/newsview1925228.html