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一种蔬菜育苗基质及其制备方法

来源：花匠小妙招时间：2025-05-11 04:52

一种蔬菜育苗基质及其制备方法
【专利摘要】一种蔬菜育苗基质，原料组分由下列体积份含量的材料组成：食用菌菌渣20～40份，畜禽粪便5～10份，木薯渣50～70份。制备蔬菜育苗基质的方法，包括如下步骤：1）将食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣按配方比例混合均匀，得到混合物；2）将混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在50%～65%，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在45℃～65℃范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物，再对该腐熟物进行酸碱度调节，控制其PH值为5.5～7.5，所得即为蔬菜育苗基质。本方案可以减少草炭资源消耗，保护生态环境，降低育苗成本，实现蔬菜工厂化育苗节本增效和可持续发展。
【专利说明】一种蔬菜育苗基质及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于蔬菜育苗【技术领域】，具体涉及一种蔬菜育苗基质及其制备方法。
【背景技术】
[0002]基质育苗是无土栽培的一种，它是以栽培钵、栽培床等载体，装入不同的基质，并配置适当的供液装置进行栽培。基质作为植物生长的基础和媒介，具有配制材料来源广泛、高持水透气性和良好的保肥性能、防止土传病虫害、质地轻便于运输等优点。随着设施农业的迅速发展，基质育苗技术正在大面积的推广应用，这也极大地促进了固体栽培基质的研究、开发与应用。在日本、韩国、墨西哥、我国的台湾地区、欧洲，几乎所有的设施育苗都是基质培育。[0003]常规的育苗基质通常以草炭、珍珠岩、蛭石等作为原料。其中的草炭又称泥炭、草煤、土煤、泥煤、草筏子等，是古代低湿地带生长的植物残体埋在地下，经过长期的嫌气分解(好氧微生物在缺氧状态下进行的氧化分解作用)所形成的一种松软堆积物，含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质以及一部分矿物质，多呈棕色或黑色。草炭是煤化程度最低的煤(为煤最原始的状态)，是一种宝贵的自然资源。
[0004]草炭因富含有机质(腐殖质)和矿物质，是复合基质原料，被广泛应用于蔬菜、花卉的无土栽培和工厂化育苗中。但是草炭是一种非再生资源，长期采用必然会造成资源枯竭。草炭资源分布不均，世界草炭资源主要分布于美国、原苏联、爱尔兰、芬兰和德国等，我国的草炭资源主要分布在东北地区。生产中我们主要从德国和美国进口，长途运输会大幅增加育苗成本，大大地限制了设施栽培中穴盘育苗技术的推广应用，因此目前各国都在寻求替代草炭资源的措施。
[0005]随着经济与社会的发展，产生了大量农业有机废弃物，例如我国每年产生畜禽养殖粪便31.9X 108t，食用菌废料0.lX108t等。目前这些农业废弃物的利用率很低，只有约10%~20%，除此之外这些废料要么随地堆积，要么燃烧掉，这既浪费了资源，又对环境造成了严重的污染。因此，针对现阶段无土栽培和工厂化育苗对草炭资源的过量开采使用问题，如果能以农业有机废弃物代替草炭来生产蔬菜育苗基质，既可以大大降低育苗基质的成本，又是我国处理农业有机废弃物的有效途径。

【发明内容】

[0006]本发明的目的是提供一种使用农业有机废弃物生产的蔬菜育苗基质及其制备方法，适合蔬菜无土育苗，能够提高育苗效果、提高秧苗素质，可以减少草炭资源消耗，减轻农业废弃物污染，保护生态环境，降低育苗成本，实现蔬菜工厂化育苗节本增效和可持续发展。
[0007]为达到上述目的，本发明采用的第一种技术方案是:一种蔬菜育苗基质，原料组分由下列体积份含量的材料组成:
食用菌菌渣20~40份畜禽粪便5~10份
木薯渣50~70份
所述蔬菜育苗基质是将所述食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣混合后进行好氧堆腐发酵，所得到的腐熟物；
其中，所述食用菌菌渣为进行食用菌栽培过程中收获食用菌产品后剩下的培养基废料，该食用菌菌渣的粒径为I~5mm ;
所述畜禽粪便为鸡粪便或鸭粪便或猪粪便或牛粪便或其中任意两者的混合物或其中任意三者的混合物或四者的混合物；
所述木薯渣为以木薯为原料加工生产淀粉或酒精后剩下的废料，该木薯渣的粒径为I ~3mm。
[0008]上述技术方案中的有关内容解释如下:
上述方案中，所述食用菌菌渣为以木屑或棉籽壳或稻壳或米糠或玉米芯等为原料进行工厂化生产金针菇或杏鲍菇或平菇或香菇等剩下的培养基废料。
[0009]本发明采用的第二种技术方案是:一种制备蔬菜育苗基质的方法，包括如下步骤:
1)将食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣按配方比例混合均匀，得到混合物；
2)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在50%~65%，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在45°C~65°C范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物，再对该腐熟物进行酸碱度调节，控制其PH值为5.5~7.5，所得即为蔬菜育苗基质。
[0010]上述技术方案中的有关内容解释如下:
1、上述方案中，食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣进行好氧堆腐发酵后的腐熟物一般情况下酸碱度即在合适范围，有时呈微碱性，在此情况下可采用硫磺粉或烯硫酸等进行调节，调整后其PH值在5.5~7.5。
[0011]2、在混合食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣之前，要通过干燥、洒水等方法分别控制食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣的含水量，以此控制三者混合后混合物堆体的含水量。
[0012]本发明采用的第三种技术方案是:一种蔬菜育苗基质，原料组分由食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣和无机材料组成；
先将其中的食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣混合后进行好氧堆腐发酵，得到腐熟物，其各材料的体积份含量为:
食用菌菌渣20~40份
畜禽粪便5~10份
木薯渣50~70份
其中，所述食用菌菌渣为进行食用菌栽培过程中收获食用菌产品后剩下的培养基废料，该食用菌菌渣的粒径为I~5mm ;
所述畜禽粪便为鸡粪便或鸭粪便或猪粪便或牛粪便或其中任意两者的混合物或其中任意三者的混合物或四者的混合物；
所述木薯渣为以木薯为原料加工生产淀粉或酒精后剩下的废料，该木薯渣的粒径为I ~3mm ；所述腐熟物再与无机材料混合，即得到所述蔬菜育苗基质；所述腐熟物与无机材料的体积份含量为:腐熟物50~99份，无机材料I~50份；
所述无机材料为珍珠岩或蛭石。
[0013]上述技术方案中的有关内容解释如下:
上述方案中，所述食用菌菌渣为以木屑或棉籽壳或稻壳或米糠或玉米芯等为原料进行工厂化生产金针菇或杏鲍菇或平菇或香菇等剩下的培养基废料。
[0014]本发明采用的第四种技术方案是:一种制备蔬菜育苗基质的方法，包括如下步骤:
1)将食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣按配方比例混合均匀，得到混合物； 2)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在50%~65%，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在45°C~65°C范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物；
3)将上述腐熟物与无机材料混合，再对该混合物质进行酸碱度调节，控制其PH值为
5.5~7.5，所得即为蔬菜育苗基质。
[0015]上述技术方案中的有关内容解释如下:
1、上述方案中，食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣进行好氧堆腐发酵后的腐熟物再与无机材料混合后的混合物质，一般情况下酸碱度即在合适范围，有时呈微碱性，在此情况下可采用硫磺粉或烯硫酸等进行调节，调整后其PH值在5.5~7.5。
[0016]2、在混合食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣之前，要通过干燥、洒水等方法分别控制食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣的含水量，以此控制三者混合后混合物堆体的含水量。
[0017]本发明的工作原理是:食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣均为我国的主要农业废弃物，含有丰富的有机质、氮、磷、钾及多种微量元素，如果处置不当将对环境造成严重的污染，但同时它们也是良好的植物栽培载体及营养源。其中的食用菌菌渣具有栽培基质适宜的容重及堆腐要求的碳氮比，但单独使用没有良好的持水性；木薯渣具有栽培基质适宜的容重，但单独使用孔隙度过小，不利于根系生长，而且碳氮比高于最佳堆腐要求；畜禽粪便养分含量高，不能单独作为植物栽培载体利用，但是利于调节堆体碳氮比。食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣混合后须经腐熟处理使其达到无害化要求。腐熟物加入无机材料有利于调苄基质的孔隙度，更适宜于植物根系生长，且腐熟物加入无机材料有利于调节整体的EC值(电导率，是指单位距离内的溶液导电能力的大小，在基质中可以表示可溶性盐的含量)，使其EC值位于O~2.6 (理想基质要求)的范围区间内。
[0018]由于上述技术方案运用，本发明具有下列优点和效果:
本发明使用农业有机废弃物生产的蔬菜育苗基质及其制备方法，适合蔬菜无土育苗，能够提高育苗效果、提高秧苗素质，可以减少草炭资源消耗，减轻农业废弃物污染，保护生态环境，降低育苗成本，实现蔬菜工厂化育苗节本增效和可持续发展。
【具体实施方式】
[0019]下面结合实施例对本发明作进一步描述:
实施例一:一种蔬菜育苗基质，原料组分由下列体积份含量的材料组成:
食用菌菌渣30份畜禽粪便10份
木薯渣60份
所述蔬菜育苗基质是将所述食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣混合后进行好氧堆腐发酵，所得到的腐熟物；
其中，所述食用菌菌渣为进行食用菌栽培过程中收获食用菌产品后剩下的培养基废料，该食用菌菌渣的粒径为I~5mm ;
所述畜禽粪便为鸡粪便或鸭粪便或猪粪便或牛粪便或其中任意两者的混合物或其中任意三者的混合物或四者的混合物；
所述木薯渣为以木薯为原料加工生产淀粉或酒精后剩下的废料，该木薯渣的粒径为I ~3mm。
[0020]制备上述蔬菜育苗基质的方法，包括如下步骤:
1)将食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣按配方比例混合均匀，得到混合物；
2)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在50%~65%，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在45°C~65°C范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物，再对该腐熟物进行酸碱度调节，控制其PH值为5.5~7.5，所得即为蔬菜育苗基质。
[0021]根据具体堆垛条件，可控制条垛堆体高I~3米，宽2~8米，长30~100米；堆制时通过自然通风或鼓风机强制通风提供氧气。当堆体温度超过65 °C或由高温降至45 V以下时，应及时对堆体进行翻拌。通常在堆体4-6周，至少每周翻堆I次，而后2周翻堆I次。一般可控制最高温度可短时在70°C。腐熟标志:堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味。
[0022]堆腐时，判断条垛堆体含水量是否为50%~65%的简易判断方法为:用手紧抓一把混合物物料，指缝见水印但不滴水，落地即散，即为含水量合适。
[0023]实施例二: 一种蔬菜育苗基质，原料组分由食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣和珍珠岩组成；
先将其中的食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣混合后进行好氧堆腐发酵，得到腐熟物，其各材料的体积份含量为:
食用菌菌渣30份
畜禽粪便10份
木薯渣60份
其中，所述食用菌菌渣为进行食用菌栽培过程中收获食用菌产品后剩下的培养基废料，该食用菌菌渣的粒径为I~5mm ;
所述畜禽粪便为鸡粪便或鸭粪便或猪粪便或牛粪便或其中任意两者的混合物或其中任意三者的混合物或四者的混合物；
所述木薯渣为以木薯为原料加工生产淀粉或酒精后剩下的废料，该木薯渣的粒径为I ~3mm ；
所述腐熟物再与珍珠岩混合，即得到所述蔬菜育苗基质；所述腐熟物与珍珠岩的体积份含量为:腐熟物50份，珍珠岩50份。
[0024]制备上述蔬菜育苗基质的方法，包括如下步骤:1)将食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣按配方比例混合均匀，得到混合物；
2)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在50%~65%，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在45°C~65°C范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物；
3)将上述腐熟物与珍珠岩混合，再对该混合物质进行酸碱度调节，控制其PH值为
5.5~7.5，所得即为蔬菜育苗基质。
[0025]根据具体堆垛条件，可控制条垛堆体高I~3米，宽2~8米，长30~100米；堆制时通过自然通风或鼓风机强制通风提供氧气。当堆体温度超过65 °C或由高温降至45 V以下时，应及时对堆体进行翻拌。通常在堆体4-6周，至少每周翻堆I次，而后2周翻堆I次。一般可控制最高温度可短时在70°C。腐熟标志:堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味。
[0026]堆腐时，判断条垛堆体含水量是否为50%~65%的简易判断方法为:用手紧抓一把混合物物料，指缝见水印但不滴水，落地即散，即为含水量合适。
[0027]实施例三:一种蔬菜育苗基质，原料组分及其制备方法均与实施例二相似，但其中腐熟物与珍珠岩的体积比例为:腐熟物75份，珍珠岩25份。
[0028]使用实施例一、二和三，同常规育苗的草炭基质一样进行育苗生产，以此对实施例的育苗基质进行检验，以下为检验过程控制与效果的试验记录:
1.试验材料
供试基质原料:含有农业废弃物腐熟物的育苗基质，为本申请发明人制备；草炭为德国进口产品，其PH5.8，含有机质262.2g/Kg、碱解氮1.25mg/Kg、P2O5 84.2 μ g/Kg、速效钾14.2yg/Kg。珍珠岩为江苏常熟保温材料厂产品。供试甘蓝，品种为夏圣。
[0029]2.试验设计
试验设4个处理，每处理一盘，3次重复，随机区组排列，试验结果取平均值。供试基质配方见表1，将各种基质原料按表所示的体积比例配制成配方基质。将处理基质装入72孔穴盘，浇透水后播种，每穴播一粒甘蓝种子。
[0030]表1试验用基质配比(体积％)
【权利要求】
1.一种蔬菜育苗基质，其特征在于:原料组分由下列体积份含量的材料组成: 食用菌菌渣20~40份畜禽粪便5~10份木薯渣50~70份所述蔬菜育苗基质是将所述食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣混合后进行好氧堆腐发酵，所得到的腐熟物；其中，所述食用菌菌渣为进行食用菌栽培过程中收获食用菌产品后剩下的培养基废料，该食用菌菌渣的粒径为I~5mm ; 所述畜禽粪便为鸡粪便或鸭粪便或猪粪便或牛粪便或其中任意两者的混合物或其中任意三者的混合物或四者的混合物；所述木薯渣为以木薯为原料加工生产淀粉或酒精后剩下的废料，该木薯渣的粒径为I ~3mm。
2.一种制备如权利要求1所述蔬菜育苗基质的方法，其特征在于:包括如下步骤: 1)将食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣按配方比例混合均匀，得到混合物； 2)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在50%~65%，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在45°C~65°C范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物，再对该腐熟物进行酸碱度调节，控制其PH值为5.5~7.5，所得即为蔬菜育苗基质。
3.一种蔬菜育苗基质，其特征在于:原料组分由食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣和无机材料组成；先将其中的食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣混合后进行好氧堆腐发酵，得到腐熟物，其各材料的体积份含量为: 食用菌菌渣20~40份畜禽粪便5~10份木薯渣50~70份其中，所述食用菌菌渣为进行食用菌栽培过程中收获食用菌产品后剩下的培养基废料，该食用菌菌渣的粒径为I~5mm ; 所述畜禽粪便为鸡粪便或鸭粪便或猪粪便或牛粪便或其中任意两者的混合物或其中任意三者的混合物或四者的混合物；所述木薯渣为以木薯为原料加工生产淀粉或酒精后剩下的废料，该木薯渣的粒径为I ~3mm ；所述腐熟物再与无机材料混合，即得到所述蔬菜育苗基质；所述腐熟物与无机材料的体积份含量为:腐熟物50~99份，无机材料I~50份；所述无机材料为珍珠岩或蛭石。
4.一种制备如权利要求3所述蔬菜育苗基质的方法，其特征在于:包括如下步骤: 1)将食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣按配方比例混合均匀，得到混合物； 2)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在50%~65%，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在45°C~65°C范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物；.3)将上述腐熟物与无机材料混合，再对该混合物质进行酸碱度调节，控制其PH值为.5.5~7.5，所得即为蔬菜育苗基质。
【文档编号】C05F3/02GK103896652SQ201410130472
【公开日】2014年7月2日申请日期:2014年4月2日优先权日:2014年4月2日
【发明者】周新伟, 沈明星, 陆长婴, 王海候, 施林林, 朱兴连, 吴彤东, 陈凤生申请人:苏州市农业科学院