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大棚蔬菜生产要扬长避短

来源：花匠小妙招时间：2025-05-10 22:12

大棚蔬菜生产的优势

大棚蔬菜生产的迅速发展，旨在解决我国北方地区冬季新鲜蔬菜的供需矛盾。这种生产方式减轻了“南菜北运”对铁路运输的压力，从而节约了宝贵的能源。此外，大棚蔬菜生产为农村产业结构调整以及农民致富提供了有效途径。

大棚蔬菜生产要扬长避短　　

尽管大棚蔬菜生产拥有诸多优点，但也存在一些缺陷。首先，光合作用不足会导致蔬菜中的叶绿素、维生素C及糖分含量降低。其次，由于大棚通风条件差，蔬菜叶片表面的水分蒸发减少，进而影响到土壤矿物元素的吸收。此外，大棚特有的生长环境也使得有害物质不易散发，可能影响蔬菜的生长质量。

为了提升大棚蔬菜的产量和品质，获取更高的经济效益，需要充分发挥大棚的优势，同时避免其不足之处。以下是一些有效的措施：

在移栽或播种前，用50%多菌灵500倍液进行园土消毒，可有效杀灭地下病原物，降低病害发生的风险。

在大棚内铺设地膜，地温可以提高2℃，而设置小拱棚可以保持温度在15℃以上。双层薄膜的使用有助于提升棚内温度，促进蔬菜生长。

使用铁丝替代竹竿架膜，并用塑料绳代替竹竿作为攀附物，能够减少遮光现象，增强透光性，从而提升光合效率。

无滴棚膜可以避免水滴的凝聚，提高透光率。如果使用普通棚膜，需定期清扫，以增强透光性，维持棚内光合作用的效果。

在大棚北侧安装反光幕，并让其下端垂至地面，这样可增加弱光区的光照，从而提高地温2-3℃。

多功能薄膜能显著提高大棚蔬菜的产量和品质，尤其是在部分老菜区，薄膜的透光率往往不足60%，会严重影响蔬菜的正常生长。

结合使用有机肥料和化肥能够有效改善蔬菜的品质，并提高其产量。

通过滴灌或膜下灌水来替代传统浇灌，可以降低棚内空气的相对湿度10%以上，从而预防多种病害的发生。

在大棚内定期撒施干草木灰，能够降低湿度并抑制病害的发生，从而促进蔬菜的健康生长。

在大棚内使用二氧化碳发生器，可以提高二氧化碳浓度，从而增强光合作用，显著提升黄瓜、番茄、青椒及菜花等的产量。

采用烟雾施药的方式进行大棚蔬菜栽培，既可以避免喷雾施药带来的问题，又能简化操作，且需选择无公害的农药。