山荷叶（学名 Diphylleia grayi ）是小檗科、山荷叶属的多年生草本植物。因其叶片大似荷叶故名。原产于日本北部和中部地区。高约50厘米。根茎横生。基生叶大，盾状，叶片阔肾形，2深裂；茎生叶通常2片，边缘有锯齿或浅裂。伞形花序顶生，有花数朵至10余朵，白色；花瓣6，宽倒卵形。浆果球形，紫黑色，有种子数枚。花期5～9月。
山荷叶的花朵非常神奇。每当下雨时，山荷叶纯白色花朵的花瓣被雨水浸透时，就会变得透明，成为一簇一簇闪闪发亮的“水晶花”，也有人称其为“冰莲”。 一旦干燥，花瓣就又会恢复为纯白色。
山荷叶因其性喜寒，一般生长在寒冷地区，在潮湿、树木繁茂的山坡、山坡阴湿处或山地林下最适宜生长。
在1960年代，植物学家 Yanagi Kimura 发现，山荷叶原油提取物包含类似于podophyllin 和 colchicine 的物质，但功能强大。该提取物对动物肿瘤具有抗肿瘤作用。
