首页分享正确认识芒果催熟剂！乙烯利具体有什么作用

正确认识芒果催熟剂！乙烯利具体有什么作用

来源：花匠小妙招时间：2025-05-10 07:57

老刀注：乙烯为一种植物激素，由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素。

生理效应

1）乙烯“三重反应”：①抑制茎的伸长生长；②促进茎和根的增粗；②促进茎的横向增长；

2）促进果实成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、苹果、梨、香蕉、柿子等果实能显著促进成熟；

3）促进脱落和衰老 : 乙烯在花、叶和果实的脱落方面起着重要的作用；

4）促进某些植物的开花与雌花分化。

5）其他效应，还可诱导插枝不定根的形成，促进根的生长和分化，打破种子和芽的休眠，诱导次生物质的分泌等。

乙烯是植物当中自然存在的生长激素，对人体无害，能调理植物的成熟和衰老。市场上有不少水果需求从很远的中央运来，如香蕉、芒果、猕猴桃等。这些水果常常很容易蜕变，假如要等到完整成熟了再运输，运到目的地时可能曾经腐朽了。要想让这些水果能“接受”长途运输，只能在它们还未变黄成熟的时分，就采摘下来，这时的水果常常又涩又硬，不能食用。让它们成熟常常需求催熟剂，而乙烯就是最常用的催熟剂。

乙烯只需少量添加就能起到催熟作用，多余的乙烯会释放到大气中，不会对身体形成影响。被催熟的水果跟自然成熟的水果一样，对身体无害。此外，乙烯是一种植物激素，只能催熟水果，而影响人身体发育的是人体内的激素，这两个是完整不同的概念。

本文转载自191农资人，如有侵权请联系删除

【声明】转载自其它平台或媒体文章，本平台将注明来源及作者，但本平台不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。若侵犯著作权，请主动联系本平台并提供相关书面证据，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文章，并不承担其他任何责任。