不同产量水平绿豆生理特性及其农田小气候特征研究

　　绿豆籽粒含有丰富的营养物质，保健功能明显，具备医食同源功效，在当今人们膳食结构和现代功能型食品开发中具有重要作用。但由于绿豆科研起步较晚，和大宗作物相比科研滞后，在生产中缺乏先进、高效的技术保障，使绿豆的价值未全面充分发挥。本研究以夏播区不同产量水平的绿豆品种为材料，在绿豆开花结荚期测定了功能叶片的光合性能、保护性酶活性、叶片及花荚干物质积累动态和不同群体农田小气候特征，以期为绿豆高产高效栽培技术研究提供理论依据。研究得出以下主要结论：1．绿豆开花到豆荚成熟期间，主茎开花节位功能叶片净光合速率呈不断下降趋势，蒸腾速率、气孔导度和胞间CO2浓度呈先上升后下降的变化趋势；夏播区高产品种“冀绿9802-19-2”和“潍绿2116”功能叶片的光合性能均优于低产品种“汾绿豆2号”和“洮9947-6”。2．绿豆开花到豆荚成熟期间，主茎开花节位上功能叶片超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性呈先上升后下降的变化趋势，叶绿素含量呈不断下降趋势，且随着节位的上升，其保护酶活性和叶绿素含量逐渐下降，即I叶＜II叶＜III叶；品种和密度之间存在较大差异，高产品种在各生育阶段保护性酶类活性和叶绿素含量均高于低产品种。3．绿豆开花到豆荚成熟期间，单株绿叶面积呈先增加后降低的变化趋势，花荚干重持续增长；各时期中密度农田花荚干重较大，且高产品种增加较快；单株绿叶面积随着种植密度的增大而有所减少，低产品种由于株型松散，虽然具有相对较高的绿叶面积，但叶质重较低，单株结荚数少、籽粒较小，在夏播区产量水平并不高。4．绿豆品种间存在着冠层温度分异现象，从开花到豆荚成熟期间高产品种的冠层温度持续偏低，低产品种冠层温度偏高；高产品种“冀绿9802-19-2”株型紧凑、枝叶较少，其株间不同高度的光照度均高于低产品种，且光照度在植株间的分布随高度增高而变大；绿豆农田的地表及其不同深度土层的土壤温度日变化呈抛物线型，即早晨开始回升，中午达到最大值，下午不断下降；低产品种“汾绿豆2号”由于株型松散，对地表有良好的遮阴效果，其地表温度和不同深度的土壤温度低于高产品种“冀绿9802-19-2”；绿豆株间以及冠顶上方空气中的水汽压和相对湿度随着离地表高度的增大而变小，高产品种株间以及冠顶上方空气中的水汽压和相对湿度高于低产品种。绿豆农田小气候因素均受种植密度的影响。总之，不同产量水平绿豆在开花到豆荚成熟期间的植株光合性能、功能叶片保护酶活性以及农田小气候等方面有各自特征，总体来看，高产品种生长的农田小气候环境较优，植株营养生长和生殖生长较为协调，形成了较好的源库关系，植株表现出优越的生理特性，最终获得了较高的产量。种植密度对不同产量水平绿豆植株的生理特性和农田小气候也有一定的影响。因此，绿豆生产上要根据品种特性和株型选择适宜的种植密度，使农田形成良好的微气候环境，以实现绿豆高产优质。   

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