花生嘌呤高吗

花生属于中等嘌呤含量的食物，每100克的花生中含有96.3毫克左右的嘌呤。分析如下：

嘌呤含量低的食物主要是蔬菜和水果，含量高的食物主要是肉类、海产品、贝类。尤其是冬天的火锅、骨肉汤的嘌呤含量非常之高。

花生中含有的油脂比较多，对于痛风伴随有高脂血症、高血压以及冠心病等心脑血管疾病的患者，应该少量食用。对于尿酸比较高的人来说，最好每天要多饮水，少吃嘌呤高的食物，多吃嘌呤低的食物，像蔬菜、水果，避免痛风的发生。

日常生活坚持科学的饮食原则，合理调配膳食结构，如尿酸偏高需及时就诊，积极治疗。避免吃油炸花生，可以用水煮花生米或烤花生米，这样就不会增加脂肪摄入。容易过敏的病人可以在医生的指导下食用，不要自行服用。

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