润肺利咽汤 消除口气

2018年11月16日09:17 来源：广州日报

推荐：广东省中医院临床营养科

主要功效：润肺利咽、消除口气

推荐人群：适用于长期吸烟所致的慢性咽喉炎、喉咽干痒、口气大以及失声等人群。

材料：龙脷叶10克、鲜桔梗20克、青橄榄6个、南杏20克、瘦肉200克、生姜3片（3~4人量）。

烹调方法：各物分别洗净，药材稍浸泡，猪瘦肉切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升，大火滚沸后，改为中小火煲约1小时，调入少量食盐便可。此量可供3~4人用。

汤品点评：新鲜的桔梗具清淡幽香的中药气味，有开宣肺气、利咽、祛痰排脓的作用，对于有咳嗽痰多、胸闷不畅、咽喉肿痛、失声有一定作用。青橄榄性平味甘，可生津除痰而利咽喉，也是咽喉保健常用的食材之一。龙脷叶可清肺止咳、化痰利咽，再配合润肺止咳、平喘通便的南杏，对于吸烟后咽喉不适、口气大、痰多者大有裨益。此汤清润可口，能润肺利咽，对长期吸烟所致的慢性咽喉炎、喉咽干痒、口气大以及失声者有一定食疗效果。

(责编：许心怡、许晓华)

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