你爱吃的韭黄，原来是这样种植出来的

　　韭黄是一种不错的食材，用韭黄可以做出很多美味的东西来，可是韭菜明明是绿色的，为什么韭黄会是黄色的呢？

　　春季，谷雨过后，大理弥渡地区的一个世代以种植韭黄的村庄—豆腐营的菜农开始“焖”韭黄了。

　　这是绿油油的韭菜，它到底是如何变成韭黄呢？

　　这是一堆玉米杆子，用来做什么呢，菜农说这是用来搭建焖韭黄的棚子，类似大棚吧！

　　原来菜农们把在韭菜垄上搭个架子，把韭菜盖起来，然后封闭。

　　经过一两个周后，没有光合作用，焖棚里的韭菜就变成韭黄了。

　　大把的韭黄，炒个肉吃吃怎么样？

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