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第十七届山东省职业院校技能大赛高职组“中药传统技能”赛项规程.docx

来源：花匠小妙招时间：2025-05-08 23:51

1、-1-第十七届山东省职业院校技能大赛高职组“中药传统技能”赛项规程一、赛项名称赛项名称：中药传统技能赛项组别：高职组专业大类：医药卫生大类二、竞赛目的本赛项以党的二十届三中全会和全国教育大会精神为指导，以提升职业院校学生技能水平、培育工匠精神为宗旨，传承精华、守正创新，以促进职业教育专业建设和教学改革、提高教育教学质量为目标。通过大赛的竖旗、导航、定向、催化作用，引导院校关注中医药产业、中医药产业升级和中医药行业转型的趋势。助力“三教改革”，助推五金建设，提高“岗课赛证”综合育人水平，培育新时代中医药领域的大国工匠、能工巧匠。本次大赛坚持基于教学、高于教学、引领教学的内容设计原则

2、，强化实践教学，培养学生中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂、中药炮制、中药药剂的知识与技能，通过还原真实情境，体现完整任务，考察综合能力，突出应变能力，强化职业素养等方面，考核检验参赛院校学生从事中药生产、流通、服务等岗位的综合职业素质和职业能力。通过大赛激发行业企业关注和参与教学改革的主动性和积极性，实现专业设臵与产业结构对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，推进中医药高职教育高质量发展。三、竞赛内容（一一）赛项内容简介赛项内容简介本赛项为更好贯彻党的二十届三中全会精神，推进健康中国建设；促进中医药传承创新发展、深入实施人才强国战略中大国工匠、高技能人才培养的要求，主要设

3、臵了中药鉴定（中药性状鉴别、显微鉴别）、中药调剂（含审方理论考试）、中药传统制药（中药炮制、中药药剂）共计三个模块竞赛项目，通过大赛为师生搭建交流与学习的平台，-2-提升学生适应中药材及饮片性能鉴定、中药饮片真伪优劣、调剂与用药指导、炮制加工与制剂生产等相关专业岗位的综合职业素养。本赛项中中药鉴定模块，主要包括中药性状鉴别、中药显微鉴别两部分内容，分别占总成绩的 20%，主要考核选手的中药性状和粉末显微鉴别能力；中药调剂模块，包括中药审方理论考试、中药调剂操作两部分内容，占总成绩的 20%，主要考核学生中药处方审查及调剂操作能力；中药传统制药模块包括中药炮制、中药药剂两部分，分别占总成绩的 2

4、0%，主要考核学生中药炮制操作能力、中药药剂操作能力等技术技能，以及精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神及爱岗敬业、创新创业、依法执业、开拓进取的责任感和使命感。（二）（二）赛项具体内容说明赛项具体内容说明表表 1 1 赛项模块的赛项模块的主要内容、比赛时长及分值主要内容、比赛时长及分值模块模块主要内容主要内容比赛时长比赛时长分值分值模块一中药鉴定（中药性状鉴别、显微鉴别）中药鉴定学知识、中药性状鉴别技能、中药显微鉴别技能中药性状鉴别 20 分钟中药显微鉴别 60 分钟 40%模块二中药调剂（含审方理论考试）中药调剂知识及中药调剂操作技能审方 10 分钟操作 15

5、分钟 20%模块三中药传统制药中药饮片炮制操作技能中药药剂操作技能中药炮制 50 分钟中药药剂 90 分钟 40%1.中药鉴定模块本模块包括中药性状鉴别、中药显微鉴别两部分。中药性状鉴别需参赛选手对给出的 20 味中药材或饮片进行识别，并按中国药典2020 年版写出品名、所属科名、入药部位及全部功效，对给出的 10 味中药材或饮片进行真伪鉴别。中药显微鉴别需参赛选手对 3 种常用中药混合粉末进行鉴别，按规定制片、观察，绘出主要显微特征图，描述特征，写明鉴定结论、理由。（1）中药性状品种竞赛品种范围为中国药典2020 年版一部收载的常用中药材及饮片 350 种，详见表 2。-3-

6、表表 2 2 中药识别品种范围中药识别品种范围类别类别品种名称品种名称根及根茎类中药（115 种）细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、制川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、法半夏、姜半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、制草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南沙参、紫菀、三棱、制天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、知母、山药、仙茅

7、、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断、射干、芦根、干姜、重楼、土茯苓、骨碎补、白附子、乌药、白前、徐长卿、商陆、山慈菇、白及、金果榄、红景天、白茅根、百合、薤白、甘遂、地榆、麻黄根、制何首乌、炙黄芪、绵马贯众炭、炙甘草皮类、茎木类中药（32 种）苏木、钩藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮、首乌藤、皂角刺、木通、络石藤、灯心草、竹茹、苦楝皮、五加皮花、叶类中药（26 种）淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、

8、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花、荷叶、侧柏叶、艾叶、玫瑰花、野菊花、谷精草、槐花、月季花果实、种子类中药（79 种）五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、酸枣仁、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、路路通、地肤子、化橘红、鸦胆子、胡芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韭菜子、牛蒡子、大腹皮、草果、草豆蔻、益智、胡椒、蒺藜、佛手、胖大海

9、、薏苡仁、青葙子、车前子、莱菔子、紫苏子、青皮、川楝子、千金子、诃子、瓜蒌皮、瓜蒌子、苍耳子、芡实、罗汉果、丝瓜络、莲子、白扁豆、木鳖子、青果、焦槟榔、炒瓜蒌子、焦栀子全草类中药（37 种）麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、豨莶草、瞿麦、半边莲、锁阳、蒲公英、马齿苋、小蓟、紫苏梗、垂盆草、萹蓄、鱼腥草、仙鹤草、广金钱草、墨旱莲、荆芥穗、马鞭草、地锦草其他类中药（18 种）茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、五倍子、海金沙、芦荟、冰片、昆布、马勃、冬虫夏草、茯

10、苓皮动物药类（29 种）石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、龟甲、鳖甲、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸、鹿角、水牛角、珍珠母、蝉蜕、蜂房、鸡内金、海马、阿胶矿物药类（14 种）自然铜、滑石、石膏、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矾、朱砂、赤石脂、青礞石、硫黄、滑石粉、煅石膏-4-（2）中药真伪鉴别品种竞赛品种范围为 80 味中药材及其饮片，见表 3。表表 3 3 中药真伪鉴别品种范围中药真伪鉴别品种范围序号序号品种品种序号序号品种品种序号序号品种品种 1 人参与伪品 28 天麻与伪品 55 川贝母与伪品 2 大黄与

11、伪品 29 黄芪与伪品 56 柴胡与伪品 3 西洋参与伪品 30 延胡索与伪品 57 山药与伪品 4 半夏与伪品 31 羌活与伪品 58 牛膝与伪品 5 黄精与伪品 32 木香与伪品 59 龙胆与伪品 6 当归与伪品 33 白术与伪品 60 制川乌与伪品 7 天花粉与伪品 34 附子与伪品 61 桔梗与伪品 8 葛根与伪品 35 防风与伪品 62 苍术与伪品 9 鸡血藤与伪品 36 槲寄生与伪品 63 海风藤与伪品 10 皂角刺与伪品 37 通草与伪品 64 地骨皮与伪品 11 厚朴与伪品 38 防己与伪品 65 金银花与伪品 12 酸枣仁与伪品 39 小茴香与伪品 66 紫苏子与伪品 13

12、桃仁与伪品 40 菟丝子与伪品 67 五味子与伪品 14 枳实与伪品 41 车前子与伪品 68 吴茱萸与伪品 15 枳壳与伪品 42 化橘红与伪品 69 麻黄与伪品 16 广藿香与伪品 43 石斛与伪品 70 泽兰与伪品 17 金钱草与伪品 44 茯苓与伪品 71 猪苓与伪品 18 海金沙与伪品 45 冬虫夏草与伪品 72 补骨脂与伪品 19 沙苑子与伪品 46 土鳖虫与伪品 73 绵马贯众与伪品 20 威灵仙与伪品 47 山豆根与伪品 74 银柴胡与伪品 21 麦冬与伪品 48 茜草与伪品 75 石菖蒲与伪品 22 乌药与伪品 49 白及与伪品 76 仙茅与伪品 23 川牛膝与伪品 50 黄

13、柏与伪品 77 肉桂与伪品 24 五加皮与伪品 51 砂仁与伪品 78 雷丸与伪品 25 罗布麻叶与伪品 52 蛤蚧与伪品 79 丹参与伪品 26 石决明与伪品 53 金钱白花蛇与伪品 80 升麻与伪品 27 西红花与伪品 54 鹿茸与伪品 -5-（3）中药显微鉴别本项目取 3 种常用中药粉末，等量混合在一起，参赛选手须用显微镜鉴别出此混合粉末具体是哪 3 种中药。比赛时，要求参赛选手按规定操作进行显微制片、显微观察、绘出主要的显微鉴别特征图，描述其特征，写出 3 种粉末药的鉴定结论及鉴定理由。中药显微鉴别品种范围为 35 种常用中药，见表 4。表表 4 4 中药显微鉴别品种范围中药显微鉴别

14、品种范围序号品种序号品种序号品种 1 大黄 13 牡丹皮 25 五味子 2 黄连（味连）14 厚朴 26 补骨脂 3 甘草 15 肉桂 27 小茴香 4 人参 16 黄柏 28 槟榔 5 当归 17 大青叶 29 麻黄 6 黄芩 18 番泻叶 30 薄荷 7 白术 19 丁香 31 穿心莲 8 半夏 20 洋金花 32 猪苓 9 浙贝母 21 金银花 33 茯苓 10 天花粉 22 红花 34 全蝎 11 黄芪 23 山茱萸 35 石膏 12 川贝母（松贝或青贝）24 砂仁（阳春砂）2.中药调剂模块本项目包括审方理论考试、中药调剂操作两部分内容。（1）审方理论考试本项目要求对

15、2 张中药处方进行审核。所有参赛选手须在同一时间和地点，在计算机上单人单机考试。参赛选手根据调剂审方要求（中国药典2020 版一部的中药饮片品名、用法用量和注意事项中的相关规定），在规定时间内，根据计算机给出的界面和指令，找出每张方中存在的 5 项不规范或错误之处，在相应的位臵选择和标注。提交、确认后，计算机自动阅卷评分。比赛规定时限 10 分钟。（2）中药调剂操作本项目采取无药斗抓药方式进行，处方饮片分别装在相同规格的不同药盒内，随机-6-摆放在调剂台正前方，药盒上不标注饮片名称。比赛时，参赛选手须在规定时间内，按照处方笺上的饮片名，从摆放的 13 味中药饮片（其中 3 味是易混淆的干扰品

16、）中，调配 10 味3 付处方中药。要求调配操作规范，剂量准确，脚注处理合理，包装美观牢固、整齐规范。剂量准确是指以中药调剂操作结束后的称重数据计算称量误差率，包括三剂总量误差率和单剂重量最大误差率符合要求。考虑到比赛时间所限，计价与捣碎两项操作由工作人员完成，参赛选手可忽略此两个操作步骤。调配时，参赛选手可使用自己携带的戥秤，也可使用赛项执委会统一准备的戥秤。处方中的饮片范围，与中药识别品种相同，详见表 2。3.中药传统制药模块（1）中药炮制本项目要求选手完成 5 种待炮制饮片的炮制操作。参赛选手须根据比赛时规定的重量和炮制要求（依据中国药典2020 年版），在规定时间内，完成净制、大小分档、称量、辅料处理、加液体辅料拌润、炒制等操作。赛场提供麸皮、河砂（已清洁干燥）、酒、醋、盐、炼蜜等辅料、待炮制品和手工炮制用器具。比赛时器具的准备以及饮片的净制、分档、炙法的拌润、炒炙、清场等各项操作，均需选手自己完成。炮制方法从中国药典2020 年版收载的方法中选取炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、砂炒、蛤粉炒、酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙 10 类方法。炮制品种范围为 38 种中药、41 种饮片规格。竞赛用