吊瓜子大颗粒是绿色休闲食品中的上等佳品

吊瓜子大颗粒是倍受广大消费者所喜爱的保健休闲食品，吊瓜子本名栝楼子，为多年生草质藤本，植物学分类属葫芦科，因其形状似小西瓜，果实从藤上向下挂，故名“吊瓜”。营养丰富，是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的佳品，是绿色的上等佳品。熟吊瓜子是经过现代工艺和传统配方精制加工而成的, 既有较高的药用价值, 又具有独特的营养成分。

吊瓜子大颗粒含油脂、甾醇、三萜皂甙、蛋白质、多种氨基酸和16种无机元素，经测定种子中脂肪酸总量约26%，其中饱和脂肪酸占30%，不饱和脂肪酸占66.5%，以栝楼酸为主。甾醇以菜油甾醇、谷甾醇和豆甾醇及其衍生物。三萜类为五环三萜化合物。种子的蛋白质总含量为5.46%, 如蛋白质栝楼素和糖蛋白。由此看来，吊瓜子药效的发挥，源于这些物质的药理作用。

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丁香粉：芳香辛辣多用途的传统天然调味与药用香料

丁香粉是由干燥的丁香 花蕾研磨而成的一种棕褐色粉末，具有独特的芳香和辛辣味。丁香粉不仅广泛应用于烹饪调味，还在中医药、日化以及食品工业中有着重要作用。作为一种兼具调味与药用价值的天然香料，丁香粉以其多功能性受到人们的关注和喜爱。

2025-04-16

四川省：多措并举 大力推进豇豆生产方式转型升级

　2024年以来，四川省农业农村厅认真贯彻落实农业农村部有关豇豆农残攻坚治理部署要求，守正创新、加力加劲，固化传承成熟打法，加快转变生产方式，全省豇豆合格率始终保持较高水平，豇豆农残攻坚治理成效得到巩固拓展。

2025-03-21

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