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洛阳牡丹深加工企业不断向高附加值产品市场进军

来源：花匠小妙招时间：2025-05-08 17:26

热销中的牡丹护肤品

牡丹黄酒采用的原材料牡丹花瓣和红小米

　　1月29日，正值寒冬腊月，郭寨的一家酒厂内热气腾腾，酿酒师傅们不停地翻动着甑(一种蒸馏器皿)中的粮食，粮食经蒸馏散发出的香味久久萦绕……酒厂老板陈贵强看着眼前忙碌的场景，期待在马上到来的春节，新推出的牡丹花酒能香飘万户。

　　牡丹花酒是我市牡丹深加工产品家族中新增的一员。去年下半年至今，牡丹黄酒、牡丹面膜、牡丹护肤品、牡丹膏等新的牡丹深加工产品相继上市，在壮大牡丹深加工产业的同时，也拉动了牡丹种植产业的发展，我市牡丹深加工产业迎来发展春天。

　　1 科研创新，壮大牡丹深加工产品家族

　　在陈贵强的酒厂，不仅酿造车间里一派忙碌景象，灌装、包装车间里同样马不停蹄。在晶莹透亮的酒瓶中，一整朵凤丹牡丹静静“绽放”，牡丹花与用高粱、小麦、大米等6种粮食酿造而成的酒相互融合，香气扑鼻。这些牡丹花酒打包后，将被印上“牡丹花都”的标志，作为“洛阳礼物”发往全国多地。

　　在高新区丰华路附近的一栋写字楼里，一家牡丹生物科技公司正忙着推介牡丹新产品。“牡丹黄酒采用牡丹花瓣与红小米酿造而成，营养价值高；我们还将在春节前后推出衍生的牡丹花酿系列产品。”该公司负责人郭红庆说，他们生产的牡丹面膜、牡丹膏等产品自去年下半年上市以来，市场反响也很不错。

　　这两天，80后小伙王曾可的电话响个不停，大多是为预订牡丹护肤品。王曾可是洛龙区开元大道附近一家牡丹生物科技公司的产品研发总监，去年11月，他带领团队新研发的牡丹护肤品首次推向市场，短短两个月时间销售近万瓶，在本地化妆品行业引起不小轰动。目前，首批牡丹护肤品已售罄，该公司为保证春节市场供应，正在加紧组织生产。

　　2 科研创新，带来产品高附加值

　　市林业局牡丹开发管理办公室(以下简称“市牡丹办”)相关负责人介绍，我市牡丹深加工产业起步于20世纪90年代，最初的产品以牡丹茶、牡丹饼、牡丹枕等为主。此后，新产品陆续出现。2013年至2016年，牡丹深加工产业发展处于原地踏步状态。直到2017年，我市牡丹深加工产业迎来新的发展春天——新产品集中涌现，种类越来越多；科技含量有所提高，高附加值成为新产品角逐的方向之一。

　　“牡丹深加工产业发展多年，要想实现质的突破，只有依靠高附加值产品赢得市场。”陈贵强说，高附加值源自科研创新、技术攻关，为此，他积极与省人才工程项目对接，成立研发基地，与洛阳师范学院、河南农业大学等高校合作，由博士后带领的16人专业技术团队最终攻克技术难题，研发出牡丹花酒系列产品。

　　牡丹护肤品历经两年时间研发而成。王曾可说，牡丹中含有大量的氨基酸、维生素等成分，精油含量也很高，十分适合做护肤品，但其萃取、加工工艺离不开技术的支持。为此，该公司与河南科技大学、洛阳市牡丹重点实验室、韩国高校等机构对接，破解花色萃取、产品融合等技术难题。

　　科研创新不但促进了企业的发展，还增加了企业的收入。“科研带来的高附加值，是产品的核心竞争力；生产高附加值产品，是提高牡丹产业经济效益的重要途径。”市牡丹办负责人说。

　　3 科研创新，带动牡丹种植产业共同发展

　　我市新出台的《洛阳市牡丹产业发展规划(2017—2025年)》指出，构建牡丹研发平台，建设洛阳牡丹产业技术研究院，打造国家级工程技术中心；将新品种选育、高效栽培、产品研发作为科研重点方向，加大牡丹科研投入力度。通过科研与开发，提高洛阳牡丹的核心竞争力和主导地位。

　　科研创新，不仅促进牡丹深加工产业不断发展壮大，而且将带动牡丹种植产业的进一步发展。

　　市林业局相关负责人介绍，目前，牡丹深加工产业所用牡丹大多为油用牡丹(凤丹牡丹)，截至2017年年底，我市油用牡丹种植面积累计达26万亩，能生产大量牡丹花瓣、牡丹籽、牡丹根等原材料，但受外地大型采购商减少收购等因素影响，原材料出现滞销现象，打击了农户的种植积极性。随着本地深加工企业做大做强，在龙头企业带动下，市场对原材料的需求量势必一路猛增，将带动农户种植牡丹积极性的提高。以陈贵强的牡丹花酒生产企业为例，2017年其使用的牡丹采购自栾川、嵩县、洛宁等高海拔山区，按现有生产规模计算，5万亩的种植面积才能满足其需求。据统计，截至2016年年底，我市牡丹企业共计272家，可以说，牡丹种植产业前景可期。（洛阳日报记者赵佳文/图）