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果树环割的方法及作用

来源：花匠小妙招时间：2025-05-08 15:43

发布时间：2025-05-08 15:42:13 点击：1

1. 环割是指环绕植株的枝干，剥去一定宽度树皮的作法。这种方法能促进花芽分化和提高果实品质。

2. 环割树皮（韧皮部）后，根系吸收的水分和矿物质仍会沿导管正常上运。由于有机物质下运受阻，在切口上端会积累许多有机物质，形成膨大的愈伤组织或瘤状物。

3. 如果环割不宽，过一段时间，愈伤组织可以使上下树皮连接起来，恢复物质运输能力。但如果环割过宽或时间过长，根系可能会得不到足够的有机营养，导致树势严重衰退甚至死亡。

4. 环割方法适用于旺盛生长的徒长枝、旺盛生长的已结果或将要结果的幼树、计划密植园里的临时树或特别强旺的枝组进行环割。但不宜对幼龄树、病弱树或已进入丰产期的果树进行环割。

5. 环割的原理是暂时阻碍光合作用生产的有机物向地下部分运转，使营养集中在枝、芽上积累，促进花芽形成，提高花质，减少落花落果。

6. 适当环割枝干，可暂时阻碍有机物质向下输送，增加伤口上部养分积累，促进花芽分化和提高果实品质。剥皮宽度以当年能愈合为宜，一般不超过0.5厘米。

7. 同一树上进行多次环割，易引起生长衰弱，缩短树龄。在主干上进行环割、环剥是不推荐的，也不应每条主枝都进行环割。

8. 环割剥皮再生试验在某些植物如梨、苹果等果树，以及杜仲、黄檗、厚朴等木本皮类药用植物上获得成功。剥皮再生需要有适合的条件，如树木枝叶必须繁茂，生长旺盛。

9. 剥皮再生成活的原理，主要是暴露面上未成熟的木质部细胞和少数残留的形成层细胞，在一定条件下很快恢复了分裂能力，大约在1个月左右，就基本上建立起树皮的雏形。

10. 剥皮再生可用于皮类药材的生长，在果树栽培上，环割原理亦有应用。如在开花期，适当环割枝干，可暂时阻碍有机物质向下输送，增加伤口上部养分积累，促进花芽分化和提高果实品质。