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藿香：纪念小姑情

来源：花匠小妙招时间：2025-05-08 09:23

藿香：纪念小姑情

藿香喜欢湿润温暖的环境，还喜欢阳光，如果在阴地它就没法生长得很好了。它的种子寿命还蛮长的，在普通的土壤里就能生存。

藿香的茎常被用作凉拌、熬粥等，许多民间小吃都会加上藿香来丰富菜的味道，增加营养价值。藿香的花语是信任。藿香是一种唇形科藿香属的多年生草本植物，具有多种别名，如合香、苍告、山茴香等。‌

很久以前，深山里有一户人家，小姑霍香为了解救中暑的嫂子上山采药，却因为被蛇咬伤死去了。为了牢记小姑之情，嫂子便把这种药草称为“霍香”，并让大家把它种植在房前屋后，这样就可以随时采用了。后来，因为是药草的缘故，人们就在霍字头上加了一个“草”字头，于是霍香便成了“藿香”。而《本草纲目》载，芳香，豆叶曰藿，其叶似之，故名藿香。

藿香在中国各地广泛分布，主要分布于四川、江苏等地。广东肇庆、高要及西江周边地区为藿香的道地产区。藿香喜高温，忌严寒，忌干旱，喜雨量充沛湿润的环境。藿香多用种子繁殖，当年播种，当年收获。藿香在园林，运用到一些盲人服务绿地，可以提高盲人对植物的认识。

藿香始载于东汉杨孚的《异物志》，曰：“藿香交趾有之”，其后诸家本草多有记载，具有化湿醒脾，辟秽和中，解暑，发表散热的功效，但是过量服用可能会引起热势加重且还可能有伐胃、耗气、伤阴。藿香茎叶和花都具有香气，园林中可供草地、林缘、坡地、路旁栽植。同时藿香作为一种食用香草植物受中国人喜爱，尤其是藿香炖鱼引得清朝查嗣琛言“一瓶东阁莲花酒，半尾西斋藿香鱼”。

清代赵瑾叔《本草诗》云：

藿香入药叶多功，洁古东垣用颇同。

佳种自生边海外，奇香半出佛经中。

安胎不使酸频吐，正气须知暑可攻。

噙漱口中能洗净，免教恶秽气犹冲。

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