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玉兰花的药用价值及功效与作用

来源：花匠小妙招时间：2025-05-07 21:41

玉兰花的药用价值及功效与作用（《本草纲目拾遗》）

消炎，益肺和气。主治感冒，头痛，鼻塞不通，高血压。

【异名】荷花玉兰，洋玉兰，百花果。

【性味归经】辛，温。入肺、胃、肝经。

【用法用量】内服：煎汤，3～10克，宜包煎；或入丸、散。外用：适量，研末，搐鼻，或以其蒸馏水滴鼻。

【药用方法】1.治咳嗽痰多：玉兰花8朵，瓜萎9克，甘草、枇杷叶各6克，水煎服，加少许蜜糖，每日1剂，分2次服。2.感冒头痛：玉兰花0.5克，苏叶6克，开水冲泡代茶，每日数次。3.高血压、血管痉挛性头痛：玉兰花6朵，菊花、白蓝各9克，热开水冲泡，加白糖，每日数次，代茶饮。

【营养成分】含挥发油，主要为柠檬醛，丁香油酚，1.8-桉叶素，还含有木兰花碱癸酸，油酸维生素A，生物碱，芦丁等成分。

【药理作用】降压作用。

【使用注意】1.阴虚火旺者忌服。2.《本草经疏》：凡气虚人忌，头脑痛属血虚火炽者忌，齿痛属胃火者忌。3.《本草汇言》：气虚之人，虽偶感风寒，致诸窍不通者，不宜用。

【食疗方法】

①玉兰花饮[原料]玉兰花10朵。[制法]玉兰花加适量水煎沸10分钟即成，一次服用，连续10日。此饮主治痛经，不孕。

②玉兰花鱼肚[原料]玉兰花2朵，水发鱼肚500克，猪油、鸡油、精盐、料酒、白胡椒粉、味精、姜片、水淀粉、葱片、奶汤各适量。[制法]玉兰花瓣洗净，发好鱼肚切成大片，炒锅烘热加油，油热投葱，姜，注入奶汤，下入鱼肚，加精盐、料酒、白胡椒粉、味精等佐料，移至慢火炖入味汁浓时，用水淀粉勾芡，沸入鸡油，撒入玉兰花瓣，盛入盘内即可。此菜益气和胃。

③玉兰花黑鱼汤[原料]玉兰花3朵，鲜黑鱼1尾，豌豆苗50克，精盐、料酒、味精、白胡椒粉、葱丝、姜丝、猪油、鸡油各适量。[制法]玉兰花切丝，黑鱼洗净，清水烧沸下鱼，捞出后去鱼皮，炒锅烧热加油煎黑鱼，加入鸡汤，豌豆苗及精盐、料酒、味精、白胡椒粉、葱丝、姜丝等。佐料烧沸后慢火煮半小时，汤浓后倒入汤碗内，撒上玉兰花丝，淋上鸡油即成。此菜益肺和胃。