中国野菜野果的识别与利用 野果卷

　　本书为野果卷，概述部分介绍了野菜野果的含义、野菜野果的特点、野菜野果采食的注意事项、野菜野果形态识别的名词与术语（野果卷用）、野菜野果的分类、野菜野果资源的利用、野菜野果的食用方法等内容。野果类群部分重点介绍了449种野果，包括它们的中文名、拉丁学名、识别要点、分布与生境、食用部位与食用方法、食疗保健与药用功能、注意事项等内容，并通过相关科、属类群果实及其他形态识别要点的介绍，能举一反三地识别野果植物2500余种。对每种重点介绍的野果配有原植物采摘季节的形态彩色照片，或形态线描图，或植物标本照片，以便于普通大众野外识别与采摘。 本书内容丰富，语言通俗易懂，图文并茂，不仅可作为部队人员、户外爱好者、大中专院校学生野外生存训练的教材，还可作为农副产品开发利用、增加农民收入、丰富农业结构多样性的参考书，亦适合于野菜野果爱好者、野菜野果开发部门、医药保健、食品烹饪、宾馆饭店、植物教学及科研人员阅读收藏。

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