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艾草是常见的野菜，艾叶有什么功效和作用，艾草有哪些吃法？

来源：花匠小妙招时间：2025-05-07 00:37

艾是我国南方到处可见的植物，人们直接用艾叶做艾糍粑粑，深受大人小孩的喜爱。而艾叶防瘟疫也有着几千年的历史，就地取材，极易获取，艾草成为那个年代防瘟疫的功臣。现代医学药理证明，艾草是一种抗菌抗病毒的药物，艾草对病菌有着抑制和杀伤作用，而且对呼吸系统疾病也有着辅助防治作用。

艾叶的功效和作用：

1、出血证

艾叶气香味辛，温可散寒，能暖气血而温经脉，为温经止血之要药，适用于虚寒性出血病症，尤宜于崩漏。主治下元虚冷，冲任不固所致的崩漏下血，可单用本品，水煎服，或配阿胶、芍药、干地黄等同用，如胶艾汤《金匮要略》。本品温经止血，配伍生地、生荷叶、生柏叶等清热凉血药，可治疗血热妄行所致的吐血、衄血、咯血等多种出血证，如四生丸。艾叶之用，既可加强止血，又可防大队寒凉药物而致凉遏留瘀之弊。

2、月经不调，痛经

艾叶能温经脉，逐寒湿，止冷痛，尤善调经，为治妇科下焦虚寒或寒客包宫之要药。常用于下焦虚寒，月经不调，经行腹痛、宫寒不孕及带下清稀等证，每与香附、川芎、白芍、当归等同用;若虚冷较甚者，再配伍吴茱萸、肉桂等，如艾附暖宫丸。用治脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，可以单味艾叶煎服，或以之炒热熨敷脐腹，或配伍温中理气之品。

3、胎动不安

艾叶是妇科安胎之要药。《肘后方》以艾叶酒煎服，治疗妊娠胎动不安;临床每多与阿胶、桑寄生等同用。此外，将本品捣绒，制成艾条、艾炷等，用以熏体表穴位，能温煦气血，透达经络，为温灸的主要原料。

艾草有哪些吃饭?

1、艾蒿糖水

做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。

作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。